Поцарапала сковороду , можно ли в ней готовить

если это тефлон то да, нельзя

Нет, нельзя, лучше выбросить

ой потеха.. а чо будет?? У меня все царапанные, готовлю на ура, вот что будет??

Металл соприкасается с пищей, вступает в химическую реакцию с ней. Особенно с кислой. Хотя - не помрете.

Моя мама говорит, что если сковороду поцарапать, то всё, она испорчена... Но продолжает готовить на таких)

Ну не знаю.. у меня несколько боевых царапанных сковородок, лет 10 уже им, царапанные исцарапанные.. никогда об этом не думала, только из этой темы узнала) мне кажется чушь все это, выбрасываю сковороду когда совсем ей плохо) люблю свою посуду.

Полно в продаже алюминиевой посуды. Все едят, все живы. Вот ты рыбу ешь?
Ешь. А в ней ртуть и другие токсические вещества, особенно в морской.

и как вы такие смелые.. сколько уж на эту тему пишут, говорят.. нельзя!

Моя бабушка всю жизнь в алюминиевой посуде готовила, за 90 уже. Впервые слышу о вреде.

Рак хотите? Тогда пользуйтесь.
Канцерогенные они.

Из-за одной царапины ничего не будет. А вообще, смотря что готовить. У меня для жарки очень облезлая сковорода, но я же масло после жарки не ем. А вот тушу в другой посуде, без дефектов (почти))).

Моя бабушка всю жизнь в алюминиевой посуде готовила, за 90 уже. Впервые слышу о вреде.

Я вам больше скажу. Моя бабушка из глухой деревни, она сковородки не мыла никогда. На них слой нагара с палец толщиной был. И поджарку чуть не дочерна зажаривала, дед так любил, чтоб корочки были. Дед умер лет 90 и то рана военная дала знать. Бабушке лет 85 было.
Но я боюсь поцарапанных сковородок под влиянием прессы. Хотя тоже понимаю, что ерунда все, но психологически не могу на такой посуде готовить. Да и люблю чтобы посуда новая была.

Я думаю, что вреден не алюминий, а частицы антипригарного покрытия, если они попадут в пищу.

Про алюминий пишут, что он при нагревании выделяет что то в еду. Ну а про антипригарное покрытие пишут, что пока оно целое можно не бояться. А когда повреждено, тоже что то начинает выделяет, концерогены вроде или ещё что.

Насколько я помню, просто алюминиевую обрабатывают так, чтобы вредные последствия были минимальные, а алюминий под телефоном -нет.

Не рекомендуется. Выбросить автор и разоритель на новую. Здоровье не купишь

Да все нормально, на алюминиевой посуде же готовят и ничего.

Кто они?

Нельзя

Может поломаться и всё сорвать

Нет, нельзя. Надо выбросить, а я подберу.