Предстоит День рождения. Будет 6 человек. Один из них хороший едок (брат), худой, двухметровый, всеядный, который готов съест самосвал еды и все голодный. Все другие едят обычно, среднестатистические в гастрономическом плане люди средних лет. Давно дома не собирала гостей, посоветуйте пожалуйста. В общем закажу роллы, сделаю мясо с картошкой, сыром и грибами в духовке, мясные, рыбные нарезки, бутерброды с икрой, маринованные шампиньоны, свежие огурцы, помидоры, всякие редиски, зелень, фрукты. Что-то к чаю, еще не решила, может торт. И вот думаю, надо бы салат с майонезиком). Или достаточно? Или надо?) И какой? Что бы вы еще приготовили, или ну его, салат этот?) Спасибо за внимание.
да сделайте - разойдется в любом случае. в запеченное мясо -и другие овощи положите -морковь, пастернак перец, кабачки лишними не будут. в такое время года праздновать ДР дешево и сердито - мяса намариновал, пожарил на углях, тут же пожарил овощи. несколько соусов. зелени, лаваша, свежих овощей. всяких мелких закусок, хорошего вина и горячительного и вуаля - все сыты и довольны.
Гость
[1558718063]
#2
Сделайте один такой салатик, нормально будет. Можно Цезарь, он не слишком тяжёлый, зелень опять же
Гость
[1619964152]
#3
Я бы добавила пару салатов, но необязательно майонезных. Кроме того, разделила бы: сначала холодный стол ( закуски, салаты, бутерброды), потом небольшая пауза, смена тарелок ессно, и уже горячее.
Гость
[2266723873]
#4
Да, можно цезарь, там трава в основном
Гость
[2656845368]
#5
брату глистогонку как минимум)
Гость
[3979139406]
#6
Мясо с грибами, картошкой и сыром - фи, как это банально... Да и бутерброды с нарезкой
Гость
[1361426845]
#7
Вкусно все, одобряю! Цезарь не надо - он подается порционно и сверху перед подачей поливается соусом, в салатнице это все быстро размокнет,потеряет вид и вкус
Скажите, что не банально и не фи. С удовольствием послушаю. Для этого тему и создала, а то фи.. а что взамен этого фи предложите?
Гость
[3367663047]
#9
Гость
Сообщение было удалено
Тогда столичный , можно сезонный со свежим огурцом, вкусно Хочу тоже салатик какой нибудь
Гость
[731786886]
#10
Всем спасибо за ответы! Можно было бы на пикник, там мяса нажарил два ведра на углях, овощей побольше и все довольны, но дожди обещают, придется дома. Насчет цезаря подумаю, никогда не готовила, только в гостях-ресторанах ела). Хотя соглашусь с гостем 7, его скорее всего нужно делать порционно. Конечно я разделю стол, сначала закуски, потом горячее. И вот беспокоюсь, а не мало ли закусок этих..
Гость
[567359207]
#11
Сделайте два салата: крабовый (крабовые палочки, рис или пекинская капуста, яйца, кукуруза, майонез) и греческий - помидоры, перец, листья салата, можно огурец. Залить оливковым маслом. Сверху положить маслины и кусочки брынзы. Салаты нужны обязательно. Есть еще хороший помидорный салат. Всегда идет на "ура". Помидоры, тертый сыр, яйца, раздавленный чеснок в давилке. Прямо перед подачей добавляется майонез.
В качестве десерта добавьте мороженое. Всегда очень хорошо идет, даже у взрослых людей. Ну а на чай испеките Шарлотку. Легкий вкусный яблочный пирог. Готовится очень легко.
Мышильда
[3328268273]
#13
Автор, у меня такой же брат.)) Мое мнение- у вас с таким меню, кроме картошки с мясом, есть нечего. Нарезки, бутерброды- это ни о чем. Огурцы, помидоры и тем более редиска- это не продукты для праздничного стола. Как минимум 2 салата нужно еще, сытных, мясных или рыбных.
Мурло
[2178236900]
#14
Гость
Сообщение было удалено
и вместе это подавать
Гость
[3420615403]
#15
Гость
Сообщение было удалено
Автор, цезарь на свой бездник делала, с курицей и с креветками, смели, конечно, но он достаточно трудоемкий. Если по правилам, то сухарики чесночные нужны, курица и креветки тоже в чесночно масле маринуются, потом поджариваются, яйца (хотя по классике без них) перепелиные брала, есть легкий способ очистки в пищевой пленке. Заправку, правда покупала, достаточно дорогую, Kuhne немецкую. А если еще заправку самой готовить, то вообще возни. Так что не быстро, так скажем. Но вкусно.
Нина
[539822800]
#16
Сделайте соусы! Их едят с хлебом /тостом. Например из баклажанов, ищ консервированного тунца с зеленью или из авокадо. По мне так лучше всяких салатов. Оригинально и вкусно.
Давно дома не собирала гостей, посоветуйте пожалуйста.
В общем закажу роллы, сделаю мясо с картошкой, сыром и грибами в духовке, мясные, рыбные нарезки, бутерброды с икрой, маринованные шампиньоны, свежие огурцы, помидоры, всякие редиски, зелень, фрукты. Что-то к чаю, еще не решила, может торт.
И вот думаю, надо бы салат с майонезиком). Или достаточно? Или надо?) И какой? Что бы вы еще приготовили, или ну его, салат этот?)
Спасибо за внимание.