Девочки, солю огурцы первый раз, на 2й день вздулись крышки (капроновые, те которые нужно кипятить) это так должно быть? Или теперь выбрасывать? Банки стоят на кухне, планировала отнести в подвал.
сразу надо было в подвал. Вообще соленые огурцы испортить трудно, но вы смогли.
Сумрак
[818475372]
#2
Пластиковые крышки, ахахах. Надо с резьбой железные. А так позоде или крышки фиговые или чето вы не так зделали.
Мужло
[651201431]
#3
Обратитесь к старшим женщинам, к матери или к свекрови, пусть научат вас огурцы солить.
Гость
[3299805827]
#4
Ну коль крышки капроновые, то приоткрой их, выпусти воздух. Пусть огурцы попукают
Гость
[368071206]
#5
Банки эти ЗАКАТЫВАТЬ надо. Или, как выше писали- брать банки с винтовыми крышками. Герметичность нужна. У огурцов еще надо кончики срезать, чтоб рассол проходил внутрь без препятствий. Бабки говорили "Жоп_ки подрезать" про эту процедуру
Гость
[3607491999]
#6
Всё нормально, пошёл процесс брожения.
Havier
[3726546104]
#7
Перекипяти рассол и закатай металлическими крышками.
Рассол в унитаз, огурцы в помойку, пока банка не взорвалась и не уделала все помещение, а то будете потом с потолка соскребать.
Гость
[2662587677]
#9
Гость
Банки эти ЗАКАТЫВАТЬ надо. Или, как выше писали- брать банки с винтовыми крышками. Герметичность нужна. У огурцов еще надо кончики срезать, чтоб рассол проходил внутрь без препятствий. Бабки говорили "Жоп_ки подрезать" про эту процедуру
Там и банки надо кипятком обрабатывать.
Гость
[3482603419]
#10
Гость
Там и банки надо кипятком обрабатывать.
Естественно. Точнее, паром. Но главное- в способе закрывания- автор совсем уж безумный способ применила- обычные пластмассовые крышки, которые воду-то не держат, не то что воздух наружный
Гость
[2449539268]
#11
Гость
сразу надо было в подвал. Вообще соленые огурцы испортить трудно, но вы смогли.