Что приготовить ребёнку с аллергией на пшеницу, молоко и яичный белок?

Вам стоит сделать повторный тест, узнать не пройдет ли это
Потому что жить с такой аллергией это пистец
Овсянку на воде без масла

ILFH диета гуглите
безглютеновое питание
пюре делайте ей из кабачков брокколи с тефтелями на пару с говядиной провернутой в электромясорубке
яблоко можно запечь
свекла сырая на терке с морковкой и яблочком заправить лимонным соком
в общем все сырое, тушеное, вареное овощи фрукты и животный белок
без орехов и специй

долма тушеная в виноградных листьях с фаршем и морковкой кабачком
кокосовое масло можно давать

Фаршированные перчики
Овощи тушёные с курицей
Стручковая фасоль с картошкой и помидором
Рыбный суп
Говядина тушёная+ картофельное пюре
Фарш+ варёная картошка с маслом оливковым
Можно даже оливье сделать с мелко нарезанными овощами без яйца и с майонезом веган,там он на сое без яиц.

Я ещё варю рыбу с картошкой и немного шпината, суп такой получается.Вкусно!

Сделать тест на козье молоко, перепелиные яйца.
Не понятно, есть ли аллергия на кисломолочное?

Это свежие результаты обследования, к сожалению(( у дочки крапивница и на что то из этого.

а зачем маленькому ребенку сою есть? она вся гмошная...
и помидоры разве дают маленьким детям?

Овсяная крупа это тоже глютен.

сейчас сезон тыкв
можно делать такие пюре разноцветные
тыква оранжевая
свекла фиолетовая
морковка красная
брокколи зеленая
на канале Голодный Мужчина на ютубе есть рецепт мороженого из бананов с разными природными добавками и там получаются разные вкусы, просто режете кружками банан, замораживаете в морозилке прям на досочке, через полчаса достаете и в блендер, сверху ягоды какие есть клюква или черника (если нет реакции на цитрусы то и цедра лимона) и получается как натуральное мороженое! быстро, просто, разноцветно)

В котлеты добавляю вместо булки вареный картофель. Макароны безглютеновые покупаю. Муку кукурузную, соевую, рисовую, ржаную. Есть кукурузная и рисовая манка. Если можно желток, то легко можно делать печеньки из песочного теста из любой муки с добавлением ложки соевой муки. Печенье менее прочное получается, поэтому делать мелкое.

Ничего особенного, ешьте мясо, рыбу, птицу, овощи, фрукты, корнеплоды, зелень, крупы (где нет глютена) - рис, гречку, бобовые. Вариантов еды много.
Гуляш с гречкой.
Жареную курицу с картошкой.
Борщ
Винегрет
Плов
Баранину тушеную с горошком
Рыбу под маринадом
Фрукты и ягоды любые на десерт.
Овощной супчик, гороховый суп.
Вместо хлеба можно хлебцы купить без глютена. Посмотрите в магазинах - доктор кернер рисово-кукурузные или с семенами чиа. Вкусненькие такие.

Я сама несколько лет на диете без глютена и молочных продуктов. Привыкнете, найдете замену привычным блюдам. А то привыкли есть мучное в каждый прием пищи, уже не знаете, чем питаться, если муку нельзя ))

еще из замороженного зеленого горошка отварить и пробить в блендере и сделать пюре можно
вообще погуглите коловада для детей
и книгу есть в сети Надежда Семенова Исцелись от паразитов
там все по полочкам разложено, она работала технологом на мясных и рыбных производствах еще в советское время, эта тема глубокая
и еще канал Софьи Доринской и ее сайт про дефициты питательных веществ на базе еще советских разработок
для кожи важно вит С, Е, Д
вит С это груша и белокочанная капуста клюква и лимоны
вит Е это оливковое масло и подсолнечное масло но только настоящие
можно через кожу втирать
льняное масло тоже полезное
от крапивницы ванны с травами череда и ромашка и обычная крапива в ней много вит С кстати
вит Д это селедка и печень трески норвежского производства тут смотрите аккуратно как среагирует организм не будет ли слишком тяжелые продукты. много вит Д в отварной скумбрии и вообще морской рыбе как белой так и красной. белок можно добавлять из водорослей сухих, вообще водоросли на удивление белковый продукт и насколько мне известно гипоаллергеный. в аптеках продается спирулина в таблетках, в интернете есть порошок по килограммам, говорят очень хорошо помогает иммунитету. для печени - семена расторопши молоть, заливать кипятком и этот отвар охлажденный давать пить как чай. и помните чем меньше даете ребенку сахара, тем лучше, никаких покупных соков, только фрукты и то минимально, это тоже влияет на высыпания.

Речь не идёт про глютен. Аллергия на пшеницу.

Легче прибить, чесслово

Я жила на таком питании несколько месяцев, ребенок тоже не переносил. Из индейки хорошо готовить все то же самое, что из курицы и говядины, даже вкуснее. Тефтельки, котлетки, запеканки супер. Тушеное мясо тоже, не жесткое получается.

Без хлеба тяжело реально. Безглютеновые печеньки ели в основном, гречневый хлеб тоже вкусно. Поленту можно приготовить и с соусами/овощами/мясом.
Пшеничная мука в готовке хорошо заменяется кукурузной, а молоко растительным. Поэтому почти все рецепты традиционные брала. Сейчас по привычке везде использую кукурузную муку и крахмал.

На гарниры делала овощи или крупы с овощами.

Яйца любые нельзя или только куриные? Перепелиные многим подходят, тогда все намного проще с меню.