Во первых должностную инструкцию можно переделать под человека. Во вторых такие должности предполагают большую ответственность в том числе уголовную. Возможно предыдущий вовремя уволился, либо вылетел, либо его посадили. Им нужен человек без опыта чтобы ответственность с генерального директора скинуть. Там ЗП большая, но и штрафы огромные, будут дрючить а вы даже не будете знать за что, так ещё и присесть можно если какой несчастный случай будет. Главный инженер как раз отвечает за техническое состояние, исправность. Задумайтесь.