Гость
Статьи
Работаю продавцом …

Работаю продавцом колбасы. Нельзя брать списанку и съесть хоть пару кусочков. Жесть, да?

Хочу поделиться своей печальной историей и открыть глаза всем, кто думает, что продавцы забирают себе списанку в продуктовых или все это едят, не тратясь на еду во время обеденного перерыва на работе.
Все не так!
Я работаю на колбасе и сыре, там разные сорта, производители и ценник. Есть колбаса около 3000 за килограмм. Есть сыр 800-1000 за 100 грамм. Разумеется много товара приходится списывать, когда сроки годности подходят. Даже перед окончанием сроков годности начальство не удосужится хоть 50% скидку сделать. Иногда делает, но не на все товары, у которых срок годности подходит.

Дальше - больше! Я также работаю со слайсером, на котором режу колбасу, карбонаты, буженины, говядину разных производителей, разные сыры (кроме твердых). И что могу сказать!
Часто покупатели просят на подложку класть красивые куски колбасы, буженины или карбоната, а попки не класть. Но эти самые «попки» та же колбаса, просто у основания, и она идет на списанку, хоть товар не просрочен.
Также нарезала лишнего или покупатель вдруг передумал брать, либо хочет убавить вес, и остальные нарезки тоже списываются сразу.

Когда я спросила у соседки продавца, могу ли я взять эти кусочки и поесть в обеденный перерыв, как бутерброд из хлеба колбасы и сыра. На меня так посмотрели и сказали: «Нет, конечно! Ты чего?» Я поинтересовалась, а куда это все? Неужели выкидывать?» Мне та сказала, что списать товар надо вместе с теми, где сроки годности подходят к концу, а там уже товар утилизируют. То есть, вполне себе съедобная колбаса и сыр, где сроки годности еще не вышли, которые продавцы и кассиры, работники зала могли бы в обеденный перерыв есть как бутерброды, чтобы не тратиться на еду - все это списать и утилизировать? Вы серьезно?

Начала возмущаться вслух, а та продавец мне сказала, что это я ей высказываю, высказывай начальству что ли. Я и пошла к начальству это же высказывать, все то же самое, что сказала продавцу, кто в паре со мной работала. Мне руководитель отдела, там еще и директор самого гипермаркета был, начали говорить что-то типа: «Откуда ты такая взялась вообще? Всегда так делали, никто не возмущался». Я сказала им, что можно было бы это не выкидывать, а элементарно сотрудникам магазина раздать, чтобы в обеденный перерыв не тратиться на еду. А то, получается, на один обед 500-600 рублей уходит, либо из дома таскать. А мне не прикольно из дома таскать большую сумку, либо тратиться каждый раз по 500-600 мне дорого. При том, что смена стоит 3500-3900, из которой 1 час за перерыв снимают, а также подоходный налог от стоимости смены.

Ну, как бы мой вывод логичен, я ничего такого не сказала, но почему-то у руководителя отдела и директора глаза расширились. Даже у самих сотрудников было такое, что они с недовольством смотрели на меня из-за моих высказываний. Казалось бы… им что самим в прикол тратиться на еду, когда куча списание, которую реально можно съесть?

Палить гипермаркет не буду, но его все знают, там большая проходимость всегда.

Вот скажите, вы тоже в шоке теперь от полученной информации???

Автор
552 ответа
Последний — Перейти
#1
*** конечно, а кто вообще про это спрашивал? Кроме самих резчиков по колбасе?
ПятачоК
#2
если нельзя списанку, берите вязанку
Лана
#3
Скорее всего эти остатки не утилизируют а забирают себе. Просто не хотят их отдавать продовцам...
Гость
#4
Лана
Скорее всего эти остатки не утилизируют а забирают себе. Просто не хотят их отдавать продовцам...
невозможность отследить - кто и сколько из продавцов и т.д. съест таких, "якобы" обрезков...
а таким образом, можно по батону колбасы списать...))) ( домой унести)
Гость
#5
Как то монопенисуально😑
ПятачоК
#6
Гость
Как то монопенисуально😑
красивое слово!👍
Лана
#7
Гость
невозможность отследить - кто и сколько из продавцов и т.д. съест таких, "якобы" обрезков...
а таким образом, можно по батону колбасы списать...))) ( домой унести)
Колбаса или сыр это товар весовой в кг или цена в рублях. Так что при снятии остатков либо кг либо деньги. И учёт ведётся. Так что х** ты чего там унесёшь. Сразу будет недостача. Можешь устроиться продовцом колбасы как автор и посмотреть своими глазами...
ПятачоК
#8
а кто то работает в гохране и занимается утилизацией изъятых из оборота купюр. видимо им тоже нельзя себе немножко взять. кругом несправедливость, ну блин, все равно же уничтожат!
Софи Блек
#9
Я в шоке лично, не знала такое... Жалко продукты(((
Гость
#10
Идите в Ермолино работать. Там норма обвешивать. Когда я случайно взвесила дома купленное и увидела в каждой позиции чека обвес (от 50 до 100 гр), я погуглила и оказалось, что это у них норма. Больше я там не покупаю.
Гость
#11
Izolda1961
*** конечно, а кто вообще про это спрашивал? Кроме самих резчиков по колбасе?
Ко мне часто покупательницы, особенно бабки всякие говорят такие: «Как вы не знаете, вкусная эта ветчина или нет? Вы же продавец, вы знать должны!» Я ей отвечаю, что сама не пробовала, подсказать не могу. А она говорит: «Так как не пробовала, вы же продавец, вы все тут пробуете и домой таскаете».
Вот такого мнения покупатели о продавцах.😂😂😂
ПятачоК
#12
Софи Блек
Я в шоке лично, не знала такое... Жалко продукты(((
ты еще маленькая, всего 14 лет.
#13
Гость
Ко мне часто покупательницы, особенно бабки всякие говорят такие: «Как вы не знаете, вкусная эта ветчина или нет? Вы же продавец, вы знать должны!» Я ей отвечаю, что сама не пробовала, подсказать не могу. А она говорит: «Так как не пробовала, вы же продавец, вы все тут пробуете и домой таскаете».
Вот такого мнения покупатели о продавцах.😂😂😂
😀😀😀😂
Гость
#14
Софи Блек
Я в шоке лично, не знала такое... Жалко продукты(((
Скорее всего гипермаркет - крупная сеть и таким образом пытаются бороться с воровством, с недобросовестностью. Тут только разреши брать списанное, сотрудники это примут, как сигнал к действию.
Гость
#15
ПятачоК
если нельзя списанку, берите вязанку
Нам вообще ничего нельзя, даже просто продегустировать, так как везде камеры. Не, ну есть такие, которые как-то ухищряются кусочек чего-то там попробовать или в небольшой контейнер одноразовый готовой еды из гастронома положить, идут куда-то в кладовку, в темноте едят, чтобы камеры не видели. Но это жизнь что ли? Как воришка себя ощущаешь, которого в любой момент кто-то да спалит, что еду хомячит.
Гость
#16
Автор, а если кусочек в рот положить, случится катастрофа вселенского масштаба?
Гость
#17
Лана
Скорее всего эти остатки не утилизируют а забирают себе. Просто не хотят их отдавать продовцам...
Списанку обрезков колбасы списываем вместе с пленной от колбасы (которая в вес входит), такое специально придумали, чтобы продавцы и кто-либо другой не тырил потом втихаря. Ценники наклеивания на списанку. Да и вряд ли из мусорного пакета в прикол потом после рабочей смены рыться в поисках кусочков списанной колбасы и копченого мяса, да и за лень она в мусорном пакете полежит и уже стухнет.
ПятачоК
#18
Гость
Ко мне часто покупательницы, особенно бабки всякие говорят такие: «Как вы не знаете, вкусная эта ветчина или нет? Вы же продавец, вы знать должны!» Я ей отвечаю, что сама не пробовала, подсказать не могу. А она говорит: «Так как не пробовала, вы же продавец, вы все тут пробуете и домой таскаете».
Вот такого мнения покупатели о продавцах.😂😂😂
ну вот пусти этих бабок в магазине работать, они же всю пятерочку вечером в сумках вынесут. директор утром приедет а там пустые полки. не, ну а че такова то?
Гость
#19
У нас на рынке продавец может отрезать не большой кусочек на пробу покупателю.
Гость
#20
Лана
Колбаса или сыр это товар весовой в кг или цена в рублях. Так что при снятии остатков либо кг либо деньги. И учёт ведётся. Так что х** ты чего там унесёшь. Сразу будет недостача. Можешь устроиться продовцом колбасы как автор и посмотреть своими глазами...
Кем ведется учет?
Это должен делать продавец или кто то другой?
Гость
#21
Гость
У нас на рынке продавец может отрезать не большой кусочек на пробу покупателю.
У нас также
Гость
#22
Гость
невозможность отследить - кто и сколько из продавцов и т.д. съест таких, "якобы" обрезков...
а таким образом, можно по батону колбасы списать...))) ( домой унести)
Как? Если всюду камеры. Мне вот случай продавец рассказывала, которая со мной в паре. Приходила новенькая, студентка, кажется, на подработки в неполную смену по вечерам и выходным. И как-то подъедала колбасу. А ее камеры спалили. Сначала терпели, ну сьест на рабочем месте пару кусков. А потом она кккто тайно, как она думала, пыталась унести списанку (обрезки колбасы) положила в сумку, а там потайной карман. Колбасы там немного, но по пару кусочков в день с хлебом перед учебной могла неделю протянуть. В итоге ее спалили и уволили с позором.
Гость
#23
Гость
Как то монопенисуально😑
Я бы сказала, это вообще анти сексуально , как и жизнь в России.
Гость
#24
Гость
Нам вообще ничего нельзя, даже просто продегустировать, так как везде камеры. Не, ну есть такие, которые как-то ухищряются кусочек чего-то там попробовать или в небольшой контейнер одноразовый готовой еды из гастронома положить, идут куда-то в кладовку, в темноте едят, чтобы камеры не видели. Но это жизнь что ли? Как воришка себя ощущаешь, которого в любой момент кто-то да спалит, что еду хомячит.
Я думала,остатки вы съедаете
А куда они идут?
Гость
#25
Гость
Я бы сказала, это вообще анти сексуально , как и жизнь в России.
Мне прекрасно живется в России🥱
Гость
#26
Гость
Скорее всего гипермаркет - крупная сеть и таким образом пытаются бороться с воровством, с недобросовестностью. Тут только разреши брать списанное, сотрудники это примут, как сигнал к действию.
Куда идёт списанное,мне интересно
На полном серьезном думала,отдают продавцам
Гость
#27
Автор, это делается по одной просто причине: чтобы не воровали. Если списанку не утилизировать продавцы начнут себе "откладывать" товар, а потом списывать. Или отрезать себе по чуть-чуть.
Гость
#28
Лана
Колбаса или сыр это товар весовой в кг или цена в рублях. Так что при снятии остатков либо кг либо деньги. И учёт ведётся. Так что х** ты чего там унесёшь. Сразу будет недостача. Можешь устроиться продовцом колбасы как автор и посмотреть своими глазами...
спасибо за предложение, но я - покупатель колбасы.
Но, при этом - какой ведется учет отрезанных кусков колбасы или буженины или чего там из этой категории товара - все знают.....,
поэтому, не рассказывай сказки - прекрасно можно такими отрезанными кусочками батон колбасы изобразить....
Гость
#29
Гость
Куда идёт списанное,мне интересно
На полном серьезном думала,отдают продавцам
У нас был магнит рядом, всю просрочку выкидывали в мусорку, все овощи и фрукты с гнилыми бочками не товарного вида, даже бутылки с колой выкидывали, йогурты и целая стая бомжей со всей округи дралась за эту просрочку.
Гость
#30
Гость
Ко мне часто покупательницы, особенно бабки всякие говорят такие: «Как вы не знаете, вкусная эта ветчина или нет? Вы же продавец, вы знать должны!» Я ей отвечаю, что сама не пробовала, подсказать не могу. А она говорит: «Так как не пробовала, вы же продавец, вы все тут пробуете и домой таскаете».
Вот такого мнения покупатели о продавцах.😂😂😂
Я бы не стала такое брать
Обычно на сырах спрашиваешь и продавец подробно опишет вкус
На новый сыр даже предложит дегустацию
Если производитель не дает продавцу на пробу,то как то странно это
Гость
#31
Если ты режешь слайсы то взяла молча и скушала сколько надо! Зачем кого-то спрашивать, работал на колбасе водителем грузчиком экспедитором кушал и брал домой только свежие изделия потому что даётся процент списания на усушку на утряску и в каждом магазине разные весы , менял колбасу у других шоферов на торт молоко хлеб итд! Что конкретно по просрочке? А зачем жырать просрочку??
Гость
#32
Гость
У нас был магнит рядом, всю просрочку выкидывали в мусорку, все овощи и фрукты с гнилыми бочками не товарного вида, даже бутылки с колой выкидывали, йогурты и целая стая бомжей со всей округи дралась за эту просрочку.
А что,у них мусорки в открытом доступе?
Заходи и бери ?
Я не в курсе просто
Но разве по логике не должно быть огорожено?
Гость
#33
Лана
Колбаса или сыр это товар весовой в кг или цена в рублях. Так что при снятии остатков либо кг либо деньги. И учёт ведётся. Так что х** ты чего там унесёшь. Сразу будет недостача. Можешь устроиться продовцом колбасы как автор и посмотреть своими глазами...
Я уже ответила комментатору. Случай был один: мне продавец, что в паре со мной работает, рассказывала такое, что пришла студентка работать в вечернее время на неполный рабочий 12-часовой день и по выходным выходила она. А днем училась. Всегда голодная, вся худая, с голодными глазами на всю еду смотрела. Кто-то из поваров ее тайком подкармливал, но в подсобке без камер. Но там типа обычный овощной салатик, куриная котлетка. А она не наедалась. Иногда отворачивалась от камер и ела колбасу на рабочем месте. Типа режет колбасу на соайсере покупателю, специально на пару кусочком больше. И эти пару кусочков тут же съедает, как отпустит покупателя. Она думала, что отворачивается от камер, а камеры даже там, где не подозреваешь. Ну, ее вроде терпели такую, шеплатились по углам, но терпели. Как охранник говорил, там много и не наела она, видно по камерам было, что тоненькие кусочки.
И вот однажды она вечером завершала смену, обрезки колбасы какой-то сложила в пакетик, но не списала в мусорный пакет. Завернула как-то в бумагу, чтобы, как она думала, камеры не засекли, положила в потайной карман сумки. А ведь у выхода из служебного входа охранник все сумки проверяет. А потайной карман проверять не стал, он очень умело скрыт внутри сумки. Но камеры это засекли, и ее уволили за эти, причем с позором отчитали, как воришку. А она колбасы-то немного наорала. И говорила, что для нее это экономия на еду, что утром перед учебой бутерброды ела бы неделю.
Гость
#34
Гость
Кем ведется учет?
Это должен делать продавец или кто то другой?
Чаще всего склад отгружает, там свой кладовщик, который отпустил например 10 кг краковской колбасы. В магазине приняли 10 кг краковской колбасы. Все это фиксируется в программе, любое отклонение видно. Далее все продажи идут через эту программу, с ней же синхронизируется весы. Все списание под камеру в урны специальные и некоторые ещё заливают хлоркой.
Гость
#35
Гость
Если ты режешь слайсы то взяла молча и скушала сколько надо! Зачем кого-то спрашивать, работал на колбасе водителем грузчиком экспедитором кушал и брал домой только свежие изделия потому что даётся процент списания на усушку на утряску и в каждом магазине разные весы , менял колбасу у других шоферов на торт молоко хлеб итд! Что конкретно по просрочке? А зачем жырать просрочку??
Так она пишет,камеры везде
Спалят и на выход
Ты когда работал?
Гость
#36
Гость
Так она пишет,камеры везде
Спалят и на выход
Ты когда работал?
Ну ясно
Гость
#37
Гость
Нам вообще ничего нельзя, даже просто продегустировать, так как везде камеры. Не, ну есть такие, которые как-то ухищряются кусочек чего-то там попробовать или в небольшой контейнер одноразовый готовой еды из гастронома положить, идут куда-то в кладовку, в темноте едят, чтобы камеры не видели. Но это жизнь что ли? Как воришка себя ощущаешь, которого в любой момент кто-то да спалит, что еду хомячит.
очень во многих магазинах, например, гипермаркет Глобус, лежат нарезанными на прилавке кусочки разной мясной продукции на пробу...
Гость
#38
ПятачоК
а кто то работает в гохране и занимается утилизацией изъятых из оборота купюр. видимо им тоже нельзя себе немножко взять. кругом несправедливость, ну блин, все равно же уничтожат!
Но тут готовая еда. Которую можно есть. А вообще, считается, еду грех выкидывать.
Гость
#39
Гость
Чаще всего склад отгружает, там свой кладовщик, который отпустил например 10 кг краковской колбасы. В магазине приняли 10 кг краковской колбасы. Все это фиксируется в программе, любое отклонение видно. Далее все продажи идут через эту программу, с ней же синхронизируется весы. Все списание под камеру в урны специальные и некоторые ещё заливают хлоркой.
А что тогда делают с нормальными остатками,например,кончиками колбасы?
Ведь есть очень дорогие сыровяленные
Неужели их тоже уничтожают
Гость
#40
Гость
Я уже ответила комментатору. Случай был один: мне продавец, что в паре со мной работает, рассказывала такое, что пришла студентка работать в вечернее время на неполный рабочий 12-часовой день и по выходным выходила она. А днем училась. Всегда голодная, вся худая, с голодными глазами на всю еду смотрела. Кто-то из поваров ее тайком подкармливал, но в подсобке без камер. Но там типа обычный овощной салатик, куриная котлетка. А она не наедалась. Иногда отворачивалась от камер и ела колбасу на рабочем месте. Типа режет колбасу на соайсере покупателю, специально на пару кусочком больше. И эти пару кусочков тут же съедает, как отпустит покупателя. Она думала, что отворачивается от камер, а камеры даже там, где не подозреваешь. Ну, ее вроде терпели такую, шеплатились по углам, но терпели. Как охранник говорил, там много и не наела она, видно по камерам было, что тоненькие кусочки.
И вот однажды она вечером завершала смену, обрезки колбасы какой-то сложила в пакетик, но не списала в мусорный пакет. Завернула как-то в бумагу, чтобы, как она думала, камеры не засекли, положила в потайной карман сумки. А ведь у выхода из служебного входа охранник все сумки проверяет. А потайной карман проверять не стал, он очень умело скрыт внутри сумки. Но камеры это засекли, и ее уволили за эти, причем с позором отчитали, как воришку. А она колбасы-то немного наорала. И говорила, что для нее это экономия на еду, что утром перед учебой бутерброды ела бы неделю.
Так магазин не благотворительная организация.
Гость
#41
Софи Блек
Я в шоке лично, не знала такое... Жалко продукты(((
Я тоже думала раньте, что продавцы всегда сытые, экономят на еде, так как на работе едят то, что продают. Например, несут из дома хлеб (на работе покупают) и едят с сыром и колбасой (вырезки), угощая коллег еще, а они тебя угощают готовой едой, которую продают. И списанку, когда сроки подходят к концу, думала, что сотрудникам отдают.
А нет же, это все выкидывают. А даже в Библии написано, что еду грех выкидывать.
Гость
#42
Гость
Скорее всего гипермаркет - крупная сеть и таким образом пытаются бороться с воровством, с недобросовестностью. Тут только разреши брать списанное, сотрудники это примут, как сигнал к действию.
Ну, нет, имеется в виду под отчет брать, ту же списанку. Хоть неск кусочков той же колбасы на перекус, тоже под отчет, что берешь столько о столько. Неужели такое не могут придумать?
Гость
#44
Гость
Автор, а если кусочек в рот положить, случится катастрофа вселенского масштаба?
Там камеры всюду. Да и в прикол что ли быстро-быстро кусочек в рот положил и толком не пожевать. Так и вкус не почувствуешь.
ПятачоК
#45
Гость
Но тут готовая еда. Которую можно есть. А вообще, считается, еду грех выкидывать.
дык еда не ваша. это же не ваше имущество.

=на чужой каравай рот не разевай=
К. Маркс \Гамлет, принц Датский\
Гость
#46
ПятачоК
ну вот пусти этих бабок в магазине работать, они же всю пятерочку вечером в сумках вынесут. директор утром приедет а там пустые полки. не, ну а че такова то?
Это не Пятерочка. Это гипермаркет Окей. Так уж и твит, спалила магазин, но адрес не скажу.
Гость
#47
Гость
А что тогда делают с нормальными остатками,например,кончиками колбасы?
Ведь есть очень дорогие сыровяленные
Неужели их тоже уничтожают
Ну по идее да. Я в студенчестве работала в ресторане официанткой, нас кормили, кухня специально готовила что-то для персонала. Бывали случаи, когда принесли блюдо гостю, а он отказался, даже пробовать не стал или вообще передумал: это блюдо списывалось и выкидывалось, даже если это очень дорогое что-то. Просто в мусор.
Гость
#48
Гость
Ну, нет, имеется в виду под отчет брать, ту же списанку. Хоть неск кусочков той же колбасы на перекус, тоже под отчет, что берешь столько о столько. Неужели такое не могут придумать?
Автор, где гарантия, что продавцы специально не начнут себе на регулярной основе отрезать колбаски ?
Гость
#49
Гость
У нас на рынке продавец может отрезать не большой кусочек на пробу покупателю.
У нас так нельзя. Покупательница бабка одна просила ей на пробу порешать. Я ей ответила, что не режем, так нельзя. И она пошла жаловаться, орала на все пространство «Позовите администратора! Директора!» Потом им орала: «Эта продавщица не хочет на пробу дать кусочек колбасы, а как я ее куплю, если не пробовала?!» И ей отвечали, что у них в гипермаркет Окей не положено давать на пробу. И она орала на директор: «Куда писать? Я на вас пожалую и на ваш магазин. Пожалуюсь президенту!»
Гость
#50
Лана
Скорее всего эти остатки не утилизируют а забирают себе. Просто не хотят их отдавать продовцам...
Да их еще раз перекручивают пережаривают и опять продают уже в виде каких пельменей
ПятачоК
#51
Гость
Это не Пятерочка. Это гипермаркет Окей. Так уж и твит, спалила магазин, но адрес не скажу.
и ок вынесут. гоните бабок а то вам работать негде будет
Игра «Ромашка»
Ромашка
Вы разгадали:
0/0