Работа в которой мало ответственности

В любой работе нужна ответственность, даже туалеты мыть надо хорошо, иначе уволят

проститутка дорожная для дальноюойщиков. и кстати очень высокооплачиваемая

Вахтером или консьержкой.

дворник

Бюджетница и чиновница.

Да ответственности везде может быть мало,если это не связано со здоровьем и качеством жизни живых существ (врач, ветеренар, сантехник, и т.п.).
Остальную работу, теоретически, можно делать спустя рукова. Понятно, что это приведет к увольнению. Но скорость результата булет зависить от компании и начальника.