Автор, Вам это сколько угодно может казаться несправедливым, но на двойную зарплату при двойной нагрузке Вы можете рассчитывать только при сдельно-премиальной системе оплаты труда. Если Вы за свой рабочий день успеваете выполнить работу за двоих, это не значит, что Вам надо удвоить зарплату. Это значит, что Вас недостаточно нагружали. Работодатель может оформить Вам внутренее совместительство и платить полторы ставки. Но за это Вы должны работать по 12 часов в день.
Подумайте сами, какой ему интерес платить зарплату одному человеку, если за те же деньги он может нанять двоих? В первом случае, во время Вашей болезни работать станет некому. Во втором, оставшийся может подменить на время заболевания или отпуска.