Дворник, смотритель маяка, лесник, смотритель кладбища, какие ещё вы знаете профессии, где пьяный работник не будет напрягать других, при этом у него не будет слишком внимательной работы, из-за которой он в пьяном виде естественно будет косячить? Тема интересна для исследования.