Не умею готовить мягко говоря!
Автор
Мудрость форума: Образование
24 ответа
Последний —
Перейти
Меня никто не учил готовить,но постоянно вертелась на кухне,видела как это делают родители...уже в первом классе и блины и яичница делались самостоятельно,дальше родители умерли,хочешь не хочешь нужно готовить....сейчас это делаю очень вкусно,не все конечно,но супы у меня получаются потрясающими..
Гость
Научитесь готовить для себя хотя бы. Простые блюда. На скорую руку. А потом уже и до шедевров дойдёте.
У меня лично всегда был наблюдательный процесс. Следила, как мама готовила. Потом была другая женщина, которая меня научила готовить ещё блюда. Потом в интернете находила и экспериментировала.
Бывало получалось вкусно, бывало, что просто не моё. У каждого свои вкусовые предпочтения. Так что всё в порядке🙂
У меня лично всегда был наблюдательный процесс. Следила, как мама готовила. Потом была другая женщина, которая меня научила готовить ещё блюда. Потом в интернете находила и экспериментировала.
Бывало получалось вкусно, бывало, что просто не моё. У каждого свои вкусовые предпочтения. Так что всё в порядке🙂
Гость
Я учился по видео.ютуба у хозяек и без монтажа. Ничего сложного нет, все получалось с первого раза. Духовкой вам ещё пока рано пользоваться, паска с наружи пригорит, а внутри будет сырой. Там надо уметь соблюдать режимы и температуру, да много от чего тесто должно быть правильное, его объем и форма. Начинайте с простых блюд. Пожарьте картошку, различные супы, плов, рагу, пельмени, олади, разделывать курицу
Ал
Это не актуально сейчас. Я тоже не умею. Если семьи нет, то моё мнение, готовить уметь не обязательно. Пожарила картошечку, салатик и этого достаточно. Макароны любой сварить сможет. Всё.
Гость
все-таки основное мне показывали близкие - мама, тётя
неужели у вас нет таких людей в окружении? главное показать основное, а там уже купите ХОРОШУЮ (!!!) кулинарную книгу, блогеров смотреть а тем более читать интернет-рецепты категорически не надо. там иногда такого понапишут
неужели у вас нет таких людей в окружении? главное показать основное, а там уже купите ХОРОШУЮ (!!!) кулинарную книгу, блогеров смотреть а тем более читать интернет-рецепты категорически не надо. там иногда такого понапишут
🌷
Готовила мама, потом готовил муж. Он кулинар.
Я по уборке больше и по шитью-вязанию. А готовка, думала, вообще не моё.
Но ничего, научилась.
Всё получится. Учитывайте свои ошибки.
Вот почему у вас всё подгорает, как думаете?
Я по уборке больше и по шитью-вязанию. А готовка, думала, вообще не моё.
Но ничего, научилась.
Всё получится. Учитывайте свои ошибки.
Вот почему у вас всё подгорает, как думаете?
Гость
Давайте, вы яичницу приготовите.
И горячие бутерброды с ветчиной или помидорами - визуально оценивайте, чтоб не пригорело.
И салатик из овощей порежьте, посолите, поперчите, заправьте сметаной.
Уже не помрёте.
И горячие бутерброды с ветчиной или помидорами - визуально оценивайте, чтоб не пригорело.
И салатик из овощей порежьте, посолите, поперчите, заправьте сметаной.
Уже не помрёте.
Гость
Никто не учил , сама училась, интернета тогда не было , собирала вырезки из газет и журналов с рецептами, спрашивала у друзей - подруг , коллег по работе рецепты
🌷
Давайте, вы яичницу приготовите.
И горячие бутерброды с ветчиной или помидорами - визуально оценивайте, чтоб не пригорело.
И салатик из овощей порежьте, посолите, поперчите, заправьте сметаной.
Уже не помрёте.
И горячие бутерброды с ветчиной или помидорами - визуально оценивайте, чтоб не пригорело.
И салатик из овощей порежьте, посолите, поперчите, заправьте сметаной.
Уже не помрёте.
Как раз сегодня посмотрела видеорецепт горячих бутербродов. На канале "Ух ты, кухня!"
На хлеб плотно намазывают фарш с луком, специями... И намазанной стороной жарят на сковороде несколько минут.
Завтра попробую сделать).
На хлеб плотно намазывают фарш с луком, специями... И намазанной стороной жарят на сковороде несколько минут.
Завтра попробую сделать).
НУ ПАХАРУКИЕ ПОШЛИ. Я ВОТ С ВОСЬМИ ЛЕТ ДЕЛАЮ БЕШ С КОНИНОЙ ВКУСНЫЙ КАК МАМА УЧИЛА И ДЕТИ ЕДЯТ И МУЖ ЕСТ МУЖ УМЕР ПРАВДА НО НЕ ОТ БЕША. А ВЫ ПРОСТО ПАХАРУКАЯ И ТУПАЯ.
Пупсик
Без тренировки в любом деле не преуспеть! Всё приходит с опытом! Рецепт рецептом, но мозги всегда включать надо и помнить про элементарные законы физики: сильнее огонь или дольше держать на огне, значит, точно подгорит или переварится! Если не помешивать кашу, она пристанет ко дну и пригорит! Пельмени или макароны, если не мешать, то к гадалке не ходи - слипнутся и будет месиво!
С первого раза у всех не получается! А то и со второго и двадцатого! Первый блин комом, не зря ж говорят! Души в еде не будет, если её не вкладывать или вкладывать недостаточно, т.е. тупо идти по рецепту! Лучше всего продумать и выработать свой подход к приготовлению пищи! Моей женуле нравится, как я жарю картошку! Свой подход - это сродни построения маршрута! Продумываешь, хотя бы бегло, каждый шаг, а в следующий раз учитываешь допущенные ошибки.
Так вот, картошечку жарю следующим образом: нарезанную на сковороду картошку обваливаю в масле - это для того, чтобы создалась эдакая плёнка, препятствующая быстрому испарению влаги из ломтиков картофельных, а то сухая получится! Солю - сып-сып ложечкой, далее жарю на полном (!) огне с закрытой крышкой. При этом, часто помешивая, чтоб не пригорела, каждые 20-30 секунд и посаливая после каждого "переворота". В зависимости от объёма картошки и размера сковородки количество помешиваний будет отличаться. Если целая, мешаешь раз 10! Потом, когда чуешь, что при помешивании ломтики стали мягче, уворачиваю огонь до минимума и оставляю минут на 15 без помешивания - для образования вкусной корочки (жарёнок, "пенки"). Далее совсем выключаем огонь и даём настояться минут 5-10. Ву а ля!
Сынуля тоже научился её жарить, глядя на меня! А ещё ему понравилось её запекать и с мясом, и с грибами, и без всего, но со специями! Получается обалденно! Дочка увлеклась салатиками, роллами-конвертиками. Она покупает нори, с женулей отваривает рис, потом химичит с начинками и нас угощает.
Не бойтесь! Как грится, делай хорошо, а плохо - оно само получится! Дерзайте! 😁
С первого раза у всех не получается! А то и со второго и двадцатого! Первый блин комом, не зря ж говорят! Души в еде не будет, если её не вкладывать или вкладывать недостаточно, т.е. тупо идти по рецепту! Лучше всего продумать и выработать свой подход к приготовлению пищи! Моей женуле нравится, как я жарю картошку! Свой подход - это сродни построения маршрута! Продумываешь, хотя бы бегло, каждый шаг, а в следующий раз учитываешь допущенные ошибки.
Так вот, картошечку жарю следующим образом: нарезанную на сковороду картошку обваливаю в масле - это для того, чтобы создалась эдакая плёнка, препятствующая быстрому испарению влаги из ломтиков картофельных, а то сухая получится! Солю - сып-сып ложечкой, далее жарю на полном (!) огне с закрытой крышкой. При этом, часто помешивая, чтоб не пригорела, каждые 20-30 секунд и посаливая после каждого "переворота". В зависимости от объёма картошки и размера сковородки количество помешиваний будет отличаться. Если целая, мешаешь раз 10! Потом, когда чуешь, что при помешивании ломтики стали мягче, уворачиваю огонь до минимума и оставляю минут на 15 без помешивания - для образования вкусной корочки (жарёнок, "пенки"). Далее совсем выключаем огонь и даём настояться минут 5-10. Ву а ля!
Сынуля тоже научился её жарить, глядя на меня! А ещё ему понравилось её запекать и с мясом, и с грибами, и без всего, но со специями! Получается обалденно! Дочка увлеклась салатиками, роллами-конвертиками. Она покупает нори, с женулей отваривает рис, потом химичит с начинками и нас угощает.
Не бойтесь! Как грится, делай хорошо, а плохо - оно само получится! Дерзайте! 😁
Гость
Без тренировки в любом деле не преуспеть! Всё приходит с опытом! Рецепт рецептом, но мозги всегда включать надо и помнить про элементарные законы физики: сильнее огонь или дольше держать на огне, значит, точно подгорит или переварится! Если не помешивать кашу, она пристанет ко дну и пригорит! Пельмени или макароны, если не мешать, то к гадалке не ходи - слипнутся и будет месиво!
С первого раза у всех не получается! А то и со второго и двадцатого! Первый блин комом, не зря ж говорят! Души в еде не будет, если её не вкладывать или вкладывать недостаточно, т.е. тупо идти по рецепту! Лучше всего продумать и выработать свой подход к приготовлению пищи! Моей женуле нравится, как я жарю картошку! Свой подход - это сродни построения маршрута! Продумываешь, хотя бы бегло, каждый шаг, а в следующий раз учитываешь допущенные ошибки.
Так вот, картошечку жарю следующим образом: нарезанную на сковороду картошку обваливаю в масле - это для того, чтобы создалась эдакая плёнка, препятствующая быстрому испарению влаги из ломтиков картофельных, а то сухая получится! Солю - сып-сып ложечкой, далее жарю на полном (!) огне с закрытой крышкой. При этом, часто помешивая, чтоб не пригорела, каждые 20-30 секунд и посаливая после каждого "переворота". В зависимости от объёма картошки и размера сковородки количество помешиваний будет отличаться. Если целая, мешаешь раз 10! Потом, когда чуешь, что при помешивании ломтики стали мягче, уворачиваю огонь до минимума и оставляю минут на 15 без помешивания - для образования вкусной корочки (жарёнок, "пенки"). Далее совсем выключаем огонь и даём настояться минут 5-10. Ву а ля!
Сынуля тоже научился её жарить, глядя на меня! А ещё ему понравилось её запекать и с мясом, и с грибами, и без всего, но со специями! Получается обалденно! Дочка увлеклась салатиками, роллами-конвертиками. Она покупает нори, с женулей отваривает рис, потом химичит с начинками и нас угощает.
Не бойтесь! Как грится, делай хорошо, а плохо - оно само получится! Дерзайте! 😁
С первого раза у всех не получается! А то и со второго и двадцатого! Первый блин комом, не зря ж говорят! Души в еде не будет, если её не вкладывать или вкладывать недостаточно, т.е. тупо идти по рецепту! Лучше всего продумать и выработать свой подход к приготовлению пищи! Моей женуле нравится, как я жарю картошку! Свой подход - это сродни построения маршрута! Продумываешь, хотя бы бегло, каждый шаг, а в следующий раз учитываешь допущенные ошибки.
Так вот, картошечку жарю следующим образом: нарезанную на сковороду картошку обваливаю в масле - это для того, чтобы создалась эдакая плёнка, препятствующая быстрому испарению влаги из ломтиков картофельных, а то сухая получится! Солю - сып-сып ложечкой, далее жарю на полном (!) огне с закрытой крышкой. При этом, часто помешивая, чтоб не пригорела, каждые 20-30 секунд и посаливая после каждого "переворота". В зависимости от объёма картошки и размера сковородки количество помешиваний будет отличаться. Если целая, мешаешь раз 10! Потом, когда чуешь, что при помешивании ломтики стали мягче, уворачиваю огонь до минимума и оставляю минут на 15 без помешивания - для образования вкусной корочки (жарёнок, "пенки"). Далее совсем выключаем огонь и даём настояться минут 5-10. Ву а ля!
Сынуля тоже научился её жарить, глядя на меня! А ещё ему понравилось её запекать и с мясом, и с грибами, и без всего, но со специями! Получается обалденно! Дочка увлеклась салатиками, роллами-конвертиками. Она покупает нори, с женулей отваривает рис, потом химичит с начинками и нас угощает.
Не бойтесь! Как грится, делай хорошо, а плохо - оно само получится! Дерзайте! 😁
Пупсик, ты д урко , кто жеж картошку 10 раз переворачивает, там же каша будет !
За весь процесс жарки раза 3 перевернуть, и чем реже, тем лучше
За весь процесс жарки раза 3 перевернуть, и чем реже, тем лучше
Пупсик
Пупсик, ты д урко , кто жеж картошку 10 раз переворачивает, там же каша будет !
За весь процесс жарки раза 3 перевернуть, и чем реже, тем лучше
За весь процесс жарки раза 3 перевернуть, и чем реже, тем лучше
Ну, это когда целая большая сковорода, во-первых! Переворачиваю часто на сильном огне, пока она не размякла и не сгорела! Когда средненько так по объёму, раз 5-6 получается. 😁
Непсихолог
1 Важна сама плита
2 Возможно у вас уже психлогический триггер, это важно переломить
3 Хорошие рабочие рецепту есть у шеф-повара с тремя (!!!0 кулинарными образованиями из Петербурга Илья Лазерсон
а его дочка Соня Лазерсон занимается пирожными и выпечкой.
у них есть гайды по специям в продаже, а сами рецепты есть
на TV EDA и Зона Лазерсона на ютуб, жаль что у него редко ПП рецепты, но был проект Братья по сахару там он давал несколько полезных рецептов. Он объясняет все очень подробно, по-доброму,
со своеобразным юмором, но самое главное он Понимает что и как делает!
2 Возможно у вас уже психлогический триггер, это важно переломить
3 Хорошие рабочие рецепту есть у шеф-повара с тремя (!!!0 кулинарными образованиями из Петербурга Илья Лазерсон
а его дочка Соня Лазерсон занимается пирожными и выпечкой.
у них есть гайды по специям в продаже, а сами рецепты есть
на TV EDA и Зона Лазерсона на ютуб, жаль что у него редко ПП рецепты, но был проект Братья по сахару там он давал несколько полезных рецептов. Он объясняет все очень подробно, по-доброму,
со своеобразным юмором, но самое главное он Понимает что и как делает!
Непсихолог
Очень хорошие у Лазерсона рецепты такие:
- куриная грудка конфета в фольге
там самое главное разрезать грудку правильно, он подробно показывает, варианты делала разные и с колотыми грецкими орехами и со шпинатом замороженным и с курагой и с черносливом. Больше всех понравился чернослив, его надо только замочить заранее. На завтрак или утрмо в выходные позавтракать из морозилки достать и нарезать такую "колбаску" просто шик!
второй рецепт от которого была в восторге Рулетики из айвы с пекинской капустой. фарш любой легкий можно куриный можно индейку она поплотнее, пробовала и домашний фарш (постная говядина, постная свинина) отлично получалось. Айва зимний фрукт январский продается в Пятерочках, ее можно заменить на красные сладкие яблоки, также натереть морковку и кабачок. Подавать горячими и есть только горячими с простоквашей Мечникова идеально, в глубокой посудине керамической, в деревенском стиле,
так как пекинка очень тонкая, держать ее долго нельзя
она в сопли превратится на следующий день.
- куриная грудка конфета в фольге
там самое главное разрезать грудку правильно, он подробно показывает, варианты делала разные и с колотыми грецкими орехами и со шпинатом замороженным и с курагой и с черносливом. Больше всех понравился чернослив, его надо только замочить заранее. На завтрак или утрмо в выходные позавтракать из морозилки достать и нарезать такую "колбаску" просто шик!
второй рецепт от которого была в восторге Рулетики из айвы с пекинской капустой. фарш любой легкий можно куриный можно индейку она поплотнее, пробовала и домашний фарш (постная говядина, постная свинина) отлично получалось. Айва зимний фрукт январский продается в Пятерочках, ее можно заменить на красные сладкие яблоки, также натереть морковку и кабачок. Подавать горячими и есть только горячими с простоквашей Мечникова идеально, в глубокой посудине керамической, в деревенском стиле,
так как пекинка очень тонкая, держать ее долго нельзя
она в сопли превратится на следующий день.
Непсихолог
По опыту надо 1 блюдо отрабатывать минимум 15 раз
то есть выбираете блюдо допустим яичница и вот вы ее фигачите каждый божий день или через день пока не достигнете нормального на свой взгляд варианта.
попробуйте например рецепт яичницы матушки Пулллен
он воздушный
то есть выбираете блюдо допустим яичница и вот вы ее фигачите каждый божий день или через день пока не достигнете нормального на свой взгляд варианта.
попробуйте например рецепт яичницы матушки Пулллен
он воздушный
Непсихолог
Тоже самое шарлотка в сезон яблок
в каждой плите свои закавыки с огнем, по-разному нагрев идет и его интенсивность! это важно! надо приноровится к конкретной плите!
в каждой плите свои закавыки с огнем, по-разному нагрев идет и его интенсивность! это важно! надо приноровится к конкретной плите!
Непсихолог
Меня никто не учил готовить,но постоянно вертелась на кухне,видела как это делают родители...уже в первом классе и блины и яичница делались самостоятельно,дальше родители умерли,хочешь не хочешь нужно готовить....сейчас это делаю очень вкусно,не все конечно,но супы у меня получаются потрясающими..
У меня подруга при мне делала салат
просто помидоры и оливковое масло с огурцом и соль и зелень
боже! вторйо в жизни йа пробовала такой удивительный вкус!
в другой раз пробовала в кафе зимой загородном
может быть дело было в температуре погодной
может в качественном масле
может в сорте помидоров хз
но однозначно и энергетика человека Влияет!
просто помидоры и оливковое масло с огурцом и соль и зелень
боже! вторйо в жизни йа пробовала такой удивительный вкус!
в другой раз пробовала в кафе зимой загородном
может быть дело было в температуре погодной
может в качественном масле
может в сорте помидоров хз
но однозначно и энергетика человека Влияет!
Непсихолог
Без тренировки в любом деле не преуспеть! Всё приходит с опытом! Рецепт рецептом, но мозги всегда включать надо и помнить про элементарные законы физики: сильнее огонь или дольше держать на огне, значит, точно подгорит или переварится! Если не помешивать кашу, она пристанет ко дну и пригорит! Пельмени или макароны, если не мешать, то к гадалке не ходи - слипнутся и будет месиво!
С первого раза у всех не получается! А то и со второго и двадцатого! Первый блин комом, не зря ж говорят! Души в еде не будет, если её не вкладывать или вкладывать недостаточно, т.е. тупо идти по рецепту! Лучше всего продумать и выработать свой подход к приготовлению пищи! Моей женуле нравится, как я жарю картошку! Свой подход - это сродни построения маршрута! Продумываешь, хотя бы бегло, каждый шаг, а в следующий раз учитываешь допущенные ошибки.
Так вот, картошечку жарю следующим образом: нарезанную на сковороду картошку обваливаю в масле - это для того, чтобы создалась эдакая плёнка, препятствующая быстрому испарению влаги из ломтиков картофельных, а то сухая получится! Солю - сып-сып ложечкой, далее жарю на полном (!) огне с закрытой крышкой. При этом, часто помешивая, чтоб не пригорела, каждые 20-30 секунд и посаливая после каждого "переворота". В зависимости от объёма картошки и размера сковородки количество помешиваний будет отличаться. Если целая, мешаешь раз 10! Потом, когда чуешь, что при помешивании ломтики стали мягче, уворачиваю огонь до минимума и оставляю минут на 15 без помешивания - для образования вкусной корочки (жарёнок, "пенки"). Далее совсем выключаем огонь и даём настояться минут 5-10. Ву а ля!
Сынуля тоже научился её жарить, глядя на меня! А ещё ему понравилось её запекать и с мясом, и с грибами, и без всего, но со специями! Получается обалденно! Дочка увлеклась салатиками, роллами-конвертиками. Она покупает нори, с женулей отваривает рис, потом химичит с начинками и нас угощает.
Не бойтесь! Как грится, делай хорошо, а плохо - оно само получится! Дерзайте! 😁
С первого раза у всех не получается! А то и со второго и двадцатого! Первый блин комом, не зря ж говорят! Души в еде не будет, если её не вкладывать или вкладывать недостаточно, т.е. тупо идти по рецепту! Лучше всего продумать и выработать свой подход к приготовлению пищи! Моей женуле нравится, как я жарю картошку! Свой подход - это сродни построения маршрута! Продумываешь, хотя бы бегло, каждый шаг, а в следующий раз учитываешь допущенные ошибки.
Так вот, картошечку жарю следующим образом: нарезанную на сковороду картошку обваливаю в масле - это для того, чтобы создалась эдакая плёнка, препятствующая быстрому испарению влаги из ломтиков картофельных, а то сухая получится! Солю - сып-сып ложечкой, далее жарю на полном (!) огне с закрытой крышкой. При этом, часто помешивая, чтоб не пригорела, каждые 20-30 секунд и посаливая после каждого "переворота". В зависимости от объёма картошки и размера сковородки количество помешиваний будет отличаться. Если целая, мешаешь раз 10! Потом, когда чуешь, что при помешивании ломтики стали мягче, уворачиваю огонь до минимума и оставляю минут на 15 без помешивания - для образования вкусной корочки (жарёнок, "пенки"). Далее совсем выключаем огонь и даём настояться минут 5-10. Ву а ля!
Сынуля тоже научился её жарить, глядя на меня! А ещё ему понравилось её запекать и с мясом, и с грибами, и без всего, но со специями! Получается обалденно! Дочка увлеклась салатиками, роллами-конвертиками. Она покупает нори, с женулей отваривает рис, потом химичит с начинками и нас угощает.
Не бойтесь! Как грится, делай хорошо, а плохо - оно само получится! Дерзайте! 😁
Еще важна посуда
например надо понимать а достаточно ли разогрета сковорода?
зависит И от плиты И от металла из которого сделана сковорода или кастрюля
подача блюда тоже важна однажды в частном закрытом ресторанчике мне сделали кашу из русской печи в глиняной миске подали ядрицу это было волшебно! патамушта глина пористая
многие блюда и русской
и грузинской кухни делаются на живом (!!!) огне
и подаются в глине
это Сафсем иной вкус
например надо понимать а достаточно ли разогрета сковорода?
зависит И от плиты И от металла из которого сделана сковорода или кастрюля
подача блюда тоже важна однажды в частном закрытом ресторанчике мне сделали кашу из русской печи в глиняной миске подали ядрицу это было волшебно! патамушта глина пористая
многие блюда и русской
и грузинской кухни делаются на живом (!!!) огне
и подаются в глине
это Сафсем иной вкус
Непсихолог
Вот ПП легкие рецепты Илья Лазерсон Братья по сахару
https://m.vkvideo.ru/playlist/-40348306_66
https://m.vkvideo.ru/playlist/-40348306_66
Непсихолог
Еще мне нравилась у него передача Принципы готовки ибо Илья исаакович Технолог пищевого производства по одному из образований своих...
У кого нету ютупа то вот ссылка на Дзен добрые люди сохранили
изначально было 74 видео у него с принципами
https://dzen.ru/list/food/printcipy-lazersona-video-vse-vypuski
У кого нету ютупа то вот ссылка на Дзен добрые люди сохранили
изначально было 74 видео у него с принципами
https://dzen.ru/list/food/printcipy-lazersona-video-vse-vypuski
Эксперты Woman.ru
-
Елизавета ПолетПсихолог4 641 -
Абрамов СергейПсихолог282 ответа
-
Сергей ГубановПсихолог23 ответа
-
Виктория ТолкачеваПсихолог1 ответ
-
Садовников ЭрнестПсихолог....1 031
-
Михаил ПанПсихолог268 ответов
-
Екатерина МетляеваПсихолог99 ответов
-
Павел ПоповСпециалист по работе с...617 ответов
-
Алёшина МарияПсихолог142 ответа
-
Алена АлександроваПсихолог8 ответов
Непсихолог
Либо если плита прям ужасная то ищите мультиварку Без тефлона
либо медленноварку с керамической чашей типа китфорс
они работают от розетки
и сами регулируют температуру
ваша задача выставить таймер
и все
то есть там принцип чайника - нажали на кнопку и пошли по своим делам. половину блюд такие гаджеты сами готовят.
либо медленноварку с керамической чашей типа китфорс
они работают от розетки
и сами регулируют температуру
ваша задача выставить таймер
и все
то есть там принцип чайника - нажали на кнопку и пошли по своим делам. половину блюд такие гаджеты сами готовят.
У меня подруга при мне делала салат
просто помидоры и оливковое масло с огурцом и соль и зелень
боже! вторйо в жизни йа пробовала такой удивительный вкус!
в другой раз пробовала в кафе зимой загородном
может быть дело было в температуре погодной
может в качественном масле
может в сорте помидоров хз
но однозначно и энергетика человека Влияет!
просто помидоры и оливковое масло с огурцом и соль и зелень
боже! вторйо в жизни йа пробовала такой удивительный вкус!
в другой раз пробовала в кафе зимой загородном
может быть дело было в температуре погодной
может в качественном масле
может в сорте помидоров хз
но однозначно и энергетика человека Влияет!
есстессственно влияет,если хочешь приготовить то получится божественно....
Форум: Образование
Всего: 7 646 тем
Новые темы за сутки: 7 тем
- Сложный выбор6 ответов
- Существовали ли драконы на самом деле?7 ответов
- Затупы в вождении19 ответов
- Танцы с нуля5 ответов
- Графический дизайн или создание сайтов?7 ответов
- Учеба на фельдшера: химия и математика есть в программе и насколько тяжело?Нет ответов
- НСПКНет ответов
- ЕГЭ 2026: Обществознание3 ответа
- Пересдача экзамена с комиссией7 ответов
- Какой учебник выбрать для изучения английского языка?3 ответа
Популярные темы за сутки: 1 тема
- Затупы в вождении19 ответов
- Затупы в вождении19 ответов
- Графический дизайн или создание сайтов?7 ответов
- Существовали ли драконы на самом деле?7 ответов
- Графический дизайн или создание сайтов?7 ответов
- Существовали ли драконы на самом деле?7 ответов
- Сложный выбор6 ответов
- Танцы с нуля5 ответов
- Учеба на фельдшера: химия и математика есть в программе и насколько тяжело?Нет ответов
- НСПКНет ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
Здравствуйте. Скажу сразу, я не ищу тут поддержку и утешения. Я бы хотела получить ответы от людей, кто в этой теме увидит себя и сможет дать советы о том, как исправить ситуацию.
Никто в детстве не учил меня готовить. Толком не знаю ни один рецепт. Трудности возникают в основном при жарке (всегда ВСЕ подгорает), при варке ( не могу найти золотую середину, либо переварю, либо не доварю). Нет как такового понимания в какой момент убавить огонь/прибавить, какая на вкус должна быть еда готовая к употреблению (когда ее снимать с плиты/ духовки).
Мало того, делаю все по рецепту. Все как написано. Получается или не вкусно или пресно. Нет души в еде, как бы я ее не вкладывала. И более того, после того как поем собственноручно приготовленное блюдо, в 95% случаев начинает тошнить, мутить. Но я думаю это уже психология тк такая реакция даже на простую отварную лапшу.
Психика уже настроена на то, что будет не вкусно.
Давала ли я пробовать другим людям? Нет! Мне стыдно и страшно! Пробовала бабушка, но от нее никогда не получала хвалебных отзывов.
Возвращаясь к началу, как Вы научились готовить? Кто вам помог? Может быть блогер или книга? Всем спасибо заранее за ответы.