У меня практика, а я в турцию отдыхать поехала

если попытаться отпроситься,меня отпустят или не разрешат?

В мае производственная практика?

Производственная практика вещь серьёзная, будет не пройдена - отчисление

Ничего страшного - в крайнем случае дашь взятку в размере той же путевки в Турцию:)

Смотря как у автора практика проходит.
Если она проходит её в сторонней организации, то должен быть приказ о приёме автора на практику, приказ о назначении ответственного за практиканта, журнал практики с датами и печатями.
Если у автора нет знакомого директора предприятия, то никто ей все эти приказы задним числом создавать не будет.
А без заполненного журнала не допустят к защите работы по производственной практике.
А без защиты работы сессию не закроют.
У нас так было в универе.
Единственное что у нас всегда практика была 2 месяца и летом после сессии. Летом проходишь 2 месяца практики, в сентябре все сдаёшь.