Они через вашу ЗП уменьшают частую прибыль
Проконсультируйтесь с юристом. Не знаю, возможно это в реале, но по закону при увольнении они обязаны выплатить всю недополученную зп (и вы можете подать на них, продемонстрировав разницу в бухгалтерии и выплатах фактических. Естественно, это возможно только при официальном трудоустройстве и получения зп на карту или наличкой под роспись)