Да, автор, мы вас понимаем. Но бухич в одиночестве я бы лично рекомендовала бы вам заменить. Я, например, сейчас варю борщ из квашеной капусты и чувствую себя счастливой! К 9 будет готов (долго, потому что обычно я бульон варю 3 часа). Сначала я съем тарелку говяжьего бульона крепкого, потом разведу его водой и доварю борщик.)) // Вот так я и поделилась с вами своим личным опытом, как вы и просили, норм?)))