На базаре работают физические лица-предприниматели (ФЛП) и на них так же распространяется закон о защите прав потребителей. Проблема в том, что чека вам никто, скорей всего, не выдал и процедуру возврата как установлено законом никто проводить там не будет. Поэтому, все зависит от самого человека. На самый крайний случай можно обратиться в администрацию рынка (она там есть), пригрозить жалобой в общество защиты прав потребителей.