Мать, но не жена

Если совсем коротко и просто ответить то, потому что часто эти самые женщины активно не претендуют на роль любимой женщины.
Отношения двоих - это процесс. Процесс двустороннего "диалога". По идее в процессе отношений происходит "притирание" партнеров друг к другу, которое включает в себя также обмен ожиданиями о том, каким ты хотел(ла) бы видеть своего партнёра. Эти ожидания могут быть произнесены вслух, но, чаще они как бы подразумеваются и не озвучиваются.
Но! В любом случае, тот на кого эти ожидания возлагаются, не обязан полностью соглашаться. Можно спорить, можно требовать, можно спокойно говорить о том, что "мне это не подходит, я хочу наши отношения по-другому строить...".
Другой аспект отношений состоит в том "кем я себя ощущаю" в этих отношениях. Условно говоря, даже если женщина "договорилась" с партнером, что он будет воспринимать её и относиться к ней не только как домохозяйке и матери детей, но и как к любимой, то не факт что она себя внутри чувствует любимой. И бывает, что это не зависит от партнера - просто опыта ощущения себя любимой мало. В детстве не было (или было мало) позитивного опыта проживания безусловной любви. Из этого формируется недостаток любви к самой себе. Тогда, становясь взрослыми, такие женщины стараются любовь "заслужить", старательно выполняя социально одобряемые роли, чтобы гарантировано получить внимание.
А выход в том, чтобы учиться любить себя и заботиться о себе, тогда и другие каким-то чудесным образом начнут это делать (в том числе мужчины). :-)