Откуда у людей желание пробовать противную еду?

Даже то, что и едой назвать трудно. Например, переписывались с одним парнем в сети. Речь зашла о еде, пробовали ли что-нибудь необычное. Он написал, что ел лягушачьи лапки и что попробовал бы насекомых, просто из любопытства, чтобы узнать на что они похожи. На что я ответила, что насекомых пробовать никогда бы не стала, это отвратительно. Он отшутился, что типа это источник белка, на что я ответила, что я предпочитаю традиционные источники белка, и мы продолжили беседу дальше. Но как у людей могут возникать подобные желания? Или как в Азии едят змей, жареных кузнечиков, пьют алкоголь из бутылки со змеей. Только от одного вида стошнить может, а люди пьют оттуда. Или даже едят кошек и собак, ведь некоторые европейцы непрочь попробовать такую еду.