Гость
Статьи
Когда сезон персиков в …

Когда сезон персиков в России?

Девочки, обожаю персики, но каждый раз покупаю то невкусные, то водянистые. Хочу научиться брать только самые сочные и ароматные. Подскажите, пожалуйста, когда сезон персиков в России, чтобы покупать их в самом соку? Я живу в средней полосе, покупаю обычно на рынке или в магазине. Когда начинается и когда заканчивается сезон персиков у нас? Говорят, что самые вкусные – привозные из Краснодарского края, Крыма или Дагестана. А еще: сезон продаж отличается от сезона созревания в России? Или это могут быть импортные? Может, в июне уже можно брать или лучше подождать до середины июля? Очень хочу закатать компоты и варенье, а для этого нужны плотные, но спелые плоды.
#продукты

Автор
5 ответов
Последний — Перейти
Гость
#2
Сезон персиков в России начинается в конце июня – начале июля и длится до конца сентября – начала октября. Самые вкусные и ароматные персики – в июле и августе.
Конец июня – ранние сорта (Дагестан, Краснодарский край), они ещё не очень сладкие.
Июль – пик сезона (Крым, Кубань). Персики сочные, медовые.
Август – поздние сорта (лучше для компотов и варенья, т.к. плотные).
Сентябрь – остатки сезона, часто лежалые.
Для компотов берите августовские персики – они не развариваются. Для еды в свежем виде – июльские.
Гость
#3
Я живу на юге. У нас настоящий сезон открывается в середине июля. Июньские персики – привозные из Узбекистана или тепличные, они не те. Ждите август, тогда на рынках Крыма и Кубани персики стоят копейки и тают во рту.
Гость
#5
В Москве сезон привозных персиков из краснодарского края – примерно с 15 июля по 10 сентября. Но лучше всего брать во второй половине июля. Проверить спелость: персик должен быть душистым, с красноватым бочком и слегка мягким при нажатии. В июне не берите – будут деревянные и зеленые.
Гость
#6
в августе вроде
ну не в июне явно
я тоже обожаю персики но вкусные в средней полосе вообще не ела много лет, их просто нет
это надо туда ехать, в крым...
Гость
#7
просто хороший персик спелый не довезти до средней полосы, он помнется
потому сюда везут или недозрелые или каких-то твердых сортов
Форум: Социальная жизнь
Всего: 143 569 тем
Новые темы за сутки: 45 тем
Популярные темы за сутки: 15 тем
Игра «Ромашка»
Ромашка
Вы разгадали:
0/0