Своевременность

Это что за заказ такой в кафе что его 30 минут готовить будут? Телячьи отбивные ребрышки под винным соусом?

Я не знаю, кто прав. У меня была история, мы пришли с двумя коллегами в хороший, как они сказали, рестик. Я заказала какое-то мясо, салат и что-то еще, но мясо было основное горячее блюдо, сказали что его готовят 20-30 минут, я такая ну ок, буду жевать свои закуски. В итоге моим коллегам принесли всю их еду почти сразу, а я ждала свое мясо час, сидела и смотрела, как они едят. Через час мы предъявили официанту за мою еду, и оказалось, что мое блюдо даже не готовилось - они про него тупо забыли, а еще оказалось, что того мяса у них нет в наличии. В итоге мне мясо заменили на другое и не особо даже извинились, и я его ждала еще 20 минут, и оно было вообще невкусное, фигня какая-то. Такой терпилой я никогда себе в ресторанах не чувствовала, как тогда. Наверное, не нужно быть терпилой, нужно вызывать в таких ситуациях менеджера и разбираться с ним, если гость не успел поесть из-за ограничения по времени.

Конечно сверх самоуверенный оптимизм.