За здравие куда хочешь можно ставить. Лучше к иконам, которые отвечают за здоровье. например, если операции какие-то , то к иконе Святого Луки. Если от алкоголя или зависимостей, то к иконе Неупиваемая Чаша. За упокой ставится только у распятия Христова. Там обычно большой стол для свечей, он отличается от остальных кандил(подсвечников). Если совсем растеряетесь идите с просьбами о женщинах к женской иконе, за мужчину к мужской))) Еще можно за отдельную плату написать на соответствующем бланке «за здравие» имена всех, за кого хотите помолиться и Батюшка вечером или утром прочитает на Литургии.