Аутсорс

чтобы меньше платить

Чтобы иметь дело с одним контрагентом, а не десятком разномастных сотрудников. Отказаться от услуг аутсорсеров тоже проще, чем уволить десяток сотрудников, особенно если работа разовая. Так же аутсорсера модно сменить. Не нужно проводить кадровую работу, обеспечивать сотрудников рабочими местами. Это только что сходу накидал, так то их сильно больше.