Свекровь экономит по-страшному. 200 лет собралась жить?

Добрый день. Хочу услышать разные мнения. Недавно приехали к свекрови. Она живёт в небольшом городке 50 тыс. человек. У неё там своя трёшка и огород. Пенсию получает почти 30 лет. Т.е. все предпосылки жить по-человечески. Но видимо жить по-человечески - это каждый по-своему понимает. Приехали мы очень поздно, почти в 23.30, на последнем автобусе. С собой был груз, в магазин не стали заходить, хотя Пятёрки 24 часа в её городе конечно есть. Думала - завтра всё купим. Есть в полночь уже как бы и поздно, можно было голого чая попить и хватит. Она сварила пельмени штук 15 (у некоторых коты столько едят) и немножко варёной колбасы нарезала с хлебом. Муж поел, я вежливо отказалась. Просто попила чаю. Утром я сама говорю - сейчас схожу в магазин, куплю продукты. Свекровь - ничего не надо, я блины пеку. Испекла блины, к блинам ничего нет - ни масла сливочного, ни сметаны. Кофе растворимый дешёвый. Не помню как называется. Она ещё похвасталась - дешевле, чем мой любимый Нескафе. Мы поели этих блинов, выпили кофе без молока. Потому что молока тоже нет. Я опять - схожу в магазин, а то скоро обед. Она - ничего не надо, у меня всё есть. Давай чистить, жарить картошку и жарить курицу (3 магазинных бедра на нас троих). Для мужика один такой кусок курицы - это вообще ни о чём. К чаю конфеты типа сосательных. И она тут добавляет - с кладбища остались. Тут я ещё больше удивилась - а что с кладбища можно что-то нести назад домой? Но промолчала. После обеда я всё-таки под благовидным предлогом зашла в магазин, купила эклеры на вес (12 штук) и зелёный чай. Муж любит именно зелёный, у неё нет зелёного. И вообще чая 3 пакетика осталось. Когда вернулась в её квартиру, она с таким неудовольствием посмотрела на эти эклеры - что мол деньги тратите? Я ей говорю - посмотрела ещё говядину, 1200 руб. за килограмм, также как в нашем крупном городе. У неё лицо аж перекосило - а вот я говорит только свинину покупаю. Кто мне объяснит что это? Диагноз? Крайняя степень экономии ДАЖЕ НА САМУ СЕБЯ. И самое плохое, что она мужу начинает внушать, что вот так жить - это норм! Что мол тратить на хорошие продукты? Всё равно всё в унитаз. Он сам потом рассказывает. Знаю, что у неё есть какие-то вклады в разных банках. Мне всё равно какие там суммы, это её дела. У нас нет вкладов, но питаемся мы иначе. Может где-то и экономим, но слегка, без фанатизма. Мне бы в голову мысль не пришла печь блины на воде, есть без масла и сметаны, пить кофе без названия, тащить конфеты с кладбища, мужу на обед подать одно куриное бедро и покупать только свинину, потому что она в 2-3 раза дешевле говядины.