Что значит во время разговора так говорят человеку?

а интонация какая? ну знаешь - и так протяжно и мечтательно в пустоту. это загадочность.
если с возмущением, вызовом, десятью восклицательными - чот ты лишнее ляпнула, собеседник негодуэ

У психиатра своего спроси, задрал уже

Кусок диалога вставьте, понятней будет.

Вот например:
- Я бы женился на Галадриэль!
- Ну знаешь, губа у тебя не дура! / а ведь губа у тебя не дура!

- I would marry Galadriel!
- Well, you should know, you have a good taste in women!

или например:
- Я бы хотел получать зарплату как у генерального директора.
- Ну знаешь, мы и без ваших услуг обойдёмся!

- I would like to receive same salary as a CEO.
- Well, you should know, we can do our bossiness without your services!

Ну типа , Ого ,Huxyя ты oxyeвшaя