Как думаете еще можно помириться с человеком?

Конечно можно, попробуйте извиниться, скажите что был тяжёлый период в жизни
Но с другой стороны, зачем вы ее игнорили?

Она меня разочаровала, ее образ жизни, что например мы сидим в ресторане, она заказывает чай и сидит ждёт, что с нами кто-то познакомится и заплатит.
Либо еще очень мелочная, до копейки все считает, прямо боится что я за ее счет чашку кофе выпью. Честно, мы обычно с друзьями пополам просто делим, никто не высчитывает до копейки.

А сейчас ее образ жизни изменился?

Я не знаю, полгода с ней не общалась.
Вряд ли перестала быть мелочной, это характер

Но в инстаграме появились новые сумки от ухажеров