Должностные обязанности
3.1. Официант обязан:сервировать столы по стандартам ресторана;
встречать гостей и размещать их в зале;
предлагать гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков;
консультировать гостей по закускам, блюдам и напиткам;
принимать, оформлять и уточнять заказы от гостей, передавать их на кухню и в бар;получать готовые блюда с кухни, напитки из бара и подавать их гостям;
менять использованную посуду, приборы и столовое белье;
оформлять счета на заказы и проводить оплату по счетам;
обслуживать массовые и выездные мероприятия;
составлять отчетность по выполненным заказам
Источник: https://secrets.tbank.ru/documents/oficiant/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F