Можете для начала поинтересоваться как она. Посмотрите на её реакцию. Если будет положительная, то потихоньку переходите к тому, что хотели бы попробовать начать с начала.
Но не будет ли с вашей стороны снова такого, что вы уйдёте и снова скажете ей до свидания? На счёт этого подумайте наперёд.