Проблема с мамой и отчимом

Всем здравствуйте..
Тема не разводка,не рофл..
Живу с мамой и ее мч, в общей квартире, после смерти родного отца (мама и "отчим"не расписаны,женат на другой женщине, ну не суть)
родного отца ,бабушки и дедушки нет.. уходить некуда и не к кому..как иногда советуют.
не хочу жаловаться,просто по фактам..
Хочу ещё обратиться в церковь где пою.(Хожу в 3 разных хора, занимают приличную часть времени, каждый день куда-то хожу,+ мама не хочет чтоб сидела/лежала дома)
В основном дома остаёмся одни с отчимом.. сидим по разным комнатам, естественно.
Когда готовлю, отчима раздражает что я выкидываю еду ,если что то подгорело..подгорает,как он считает,часто..говорит, всё время..я виновата, что всё время отхожу..(например,если готовлю суп несколько часов и ,и не хочу находиться все время на кухне,хочу посмотреть сериал/фильм в комнате..т к мясо/кости варятся только около 1,5-2 часов,как минимум ,до норм состояния,если это конечно не курица),но последний суп подгорел..не сколько полностью, сколько горох на самом дне.. высыпала я всю пачку,(так мама сказала,чтоб наваристее было)
Раздражается что я мол, выкидываю еду..и блины,и гренки выкидывала (если пережаривала случайно) ,таланта или желания готовить у меня,как я считаю,нет...
Хоть отчим на днях и сказал после ссоры, что по вкусу вкусно, если все нормально,не подгорает,и мол, суп вкусный всё равно,и у меня талант к готовке как у моей бабушки,что мол передалось..
Моя бабушка всегда очень вкусно готовила..
А недавно опять наехал,только уже на маму, что я суп вылила..ну,он наехал что подгорел, размешал его ещё со дна, гарь достал..ну я и подумала,что лучше вылить, раз он не айс получился для него,хотя я поела два раза, до того как он решил "достать гарь со дна"
А меня раздражает даже запах отчима (честно) какой,то -старческий,хоть ему всего 53 или 54..но я молчу, конечно..