Устала от гиперопеки мамы

Никак не быть, терпеть дальше. У меня такая же мама.

это ни к чему хорошему не приведет, оборвите с ней общение

с помощью каких врачей вы решаете проблемы с аппетитом?
У вас расстройство пищевого поведения?
Психиатр? Психолог?
Маму с ними не обсуждали?
Странно..

Звоните папе. Раз в день. Сообщайте, что вы в порядке. Пусть передает маме.
С мамой раз в два дня. Потом раз в три. Потом раз неделю.
Польется поток информации? Включите на громкую. Сами займитесь.. Ну мытьем унитаза. Все равно его мыть же...
После монолога ее говорите. "Я услышала, целую, до связи, пока"

С эндокринологос и гастроэнтерологом. Мама мне внушила, что надо толстеть, вот я и запарилась (проверить здоровье лишним не будет), а так у меня анастеническое телосложение.

Я папе позвоню, а она телефон у него заберёт. Пыталась так

Расстройства нет, я никогда много не ела

У, вас ипохондрия? Иначе какая девушка стройная или даже худая, озаботится аппетитом.
Это уже плохо. Ипохондрия.
Я не люблю все эти штампы, но вам 9 из 10 скажут, что у, вас проблема с принятием себя из-за мамы.
9 из 10 отправят к специалисту по психическому здоровью.
Я бы попыталась сама для начала.
Вот как я писала. С громкой связью, дозировкой.
А ежедневное свеела бы тогда к смскам обоим родителям. "Я в порядке, до связи". Все.

У вас токсичная мать. Она привыкла вас контролировать, и вы либо принимаете это и расходуете свои жизненные силы на ее тиранию, ходите по психиатрам и всю жизнь сидите на антидепрессантах, либо обрываете с родичами все контакты, меняете симку и живете спокойно и счастливо.

Автор, а может быть не стоит воспринимать все так буквально и близко к сердцу?
Да, мама, хорошо мама, конечно, как скажешь... да.
Просто поддакивайте на все советы

Знакомое дело. Я одно время работала в 10 минутах ходьбы от дома, жила с родителями. Рабочий день до 7 вечера. И если в 19:20 я не стояла на пороге дома, маман начинала названивать. Уж сколько я ругалась, ответ один "Ну я же волнуюсь, а вдруг тебя по дороге ограбили". Ну то есть если меня ограбили, ты своим звонком поможешь, да? И намного более вероятно быть ограбленной, если я встану посреди дороги и достану телефон. Не помогали никакие доводы, вообще. Ни убеждения, ни ругань. "Я волнуюсь" и всё. При этом, получалось, её не интересовало моё настроение, а только своё.
А когда жила в другом городе, нужно было звонить по субботам обязательно, если не звонила, то такая-сякая эгоистка, мать совсем забыла. Ну и зачем мне звонить, чтоб выслушать поток очередной критики? Но раз в неделю еще можно потерпеть, а 2 раза в день - это точно перебор.
Наверное и правда надо постепенно сокращать. Сначала сказать заранее, дескать, с утра очень занята, ни минутки нет, вот вообще, позвоню во столько то вечером. Потом "Так, ну завтра вечером очень занята буду, сразу говорю, позвоню послезавтра во столько то" - обязательно четко время называть, чтобы не было состояния постоянного тревожного ожидания. А раз в 2 дня уже пожалуй пережить можно. Завести другой номер телефона, с ним ходить, чтоб не названивали не мешали. И не реагировать на обиды и требования, занята и всё тут, нет, не могу с утра позвонить, нет, вообще никак. Вместо разговоров о питании рассказать что-нибудь свое, или спросить, пусть расскажет новости. А потом заканчивать разговор, вроде ведь уже поговорили достаточно времени, пора бежать дела делать, пока, мамуль. Со временем привыкнет к новому режиму общения и не будет паниковать каждое утро, главное продержаться, пока она привыкает.

А вы точно не мою мать описали? Просто подозрительно всё один в один. Мне тоже 27...

Составить график звонков, не 2 раза в день, а сразу после работы один длинный разговор.