Что уровень эстрогена влияет - согласна. Но странно, что как врач, Вы судите только по внешнему облику. Не всегда все так однозначно! Возраст, болячки, образ жизни - все влияет.
Знаю одного мужика - невысокий, смуглый, коренастый, мускулистый, все у него крупое, волосатый (русский, не азиат). По внешним признакам там тестостерон зашкаливает, дубина в штанах должна быть и работать как отбойный молоток. А там весьма скромный размер и главное полудохлый. Кончает за пару минут и сутки минимум его потом не трогать.
И знаю мужика - ну высокий, а так блондин, не волосатый вообще, фигура обычная самая. Там размер больше среднего, стоит как железный и сутками с небольшими передыхами мы любовью могли заниматься.