Гриб боровик и белый - в чем разница?

Боровик и белый гриб — это одно и то же. Боровик — это род грибов (Boletus), а белый гриб — это вид внутри этого рода, самый знаменитый и ценный.

Путаница возникает, потому что в разных регионах и областях один и тот же гриб называют по-разному. Где-то прижилось общее название боровик, а где-то — белый гриб.
Существует несколько съедобных видов боровиков (например, боровик сосновый, боровик сетчатый). Все они очень похожи и все являются «белыми грибами» в бытовом смысле, так как их мякоть не темнеет.
Автор, если грибник предлагает вам боровики — с высокой вероятностью это и есть те самые белые грибы. Вы можете смело их покупать, если уверены в свежести и качестве.

Это абсолютно одно и то же. Просто «боровик» — это как бы официальное» название, а белый» — народное, которое. Его главное свойство в том, что он остается белым после готовки, в отличие от многих других грибов, которые чернеют. Когда я продаю грибы на рынке, я тоже часто говорю «боровики», потому что это звучит солиднее. Берите смело, если грибы крепкие, не червивые и не подпорченные. Разницы во вкусе и приготовлении между «боровиком» и «белым грибом» нет никакой.

Не забивайте себе голову. Боровик — он же и есть белый гриб. А разные названия — это как помидор и томат: и то, и другое правильно. Главное — смотрите на качество: грибы должны быть упругими, без тёмных пятен и дряблости.

Боровик вырос в сосновом бору, сокращённо боровик.
Белый гриб не синеет, не розовеет при срезе поэтому и белый.
Так это одно и то же название гриба.

боровик - сосновый белый , низ у него белый
у березового белого трубчатый слой светло - зелёный

Боровик — общее название нескольких видов грибов.

Съедобные боровики:
- Белый гриб;
- Белый березовый (колосовик);
- Боровик девичий (Boletus appendiculatus)
- Дубовик (Boletus luridus);
- Белый сосновый гриб;
- Белый медный/бронзовый(Boletus aereus).

Несъедобные (ложные, ядовитые) боровики:
- Горчак (желчный гриб);
- Сатанинский гриб;
- Боровик красивый, он же Полубелый гриб (Boletus impolitus);
- Боровик коренящийся (Boletus radicans)

Я тоже раньше путала эти названия и думала, что это одно и то же. На самом деле боровик - это род грибов, а белый гриб - один из видов этого рода. То есть все белые грибы - боровики, но не все боровики - белые. Белый гриб обычно отличается светлым плотным грибным телом и приятным запахом, а у других видов боровиков шляпка и ножка могут быть темнее или форма чуть другая.

мне кажется, это одно и тоже... разве нет

спасибо за инфу