Социолог - это человек, который знает, как работает общество. И это самое общество, имея различные нюансы, все-таки функционирует по единым объективным законам. Поэтому вы говорите глупость. Начнем с того, что девушка сказала, что только ХОЧЕТ быть социологом, но еще оным не является. Социолог - не юрист, и получив образование в США, он может работать в любой стране мира. Другой вопрос, что в Западных странах очень редко готовят социологов вообще. Дело в том, что социология - это такая наука, которая прикладывается ко всему, но сама по себе не имеет смысла. Поэтому Западные вузы готовят социальных психологов, маркетологов, кадровиков, социальных статистиков, демографов и т.д., то есть социологов с узкой специализацией, либо человек изначально предполагает связать свою жизнь с наукой и тогда это совсем другая история.
Единственное с чем могу согласиться, да, уровень подготовки социологов в России, даже в МГУ, относительно Запада ниже плинтуса. Выпускник бакалавриата МГУ в социологии и экономике ориентируется в социологии примерно так же, как выпускник средненького Колледжа Социальных Наук во Франции (то есть как французская абитура).