Вопрос людям с музыкальным слухом

Народ, у вас так не бывает? Иногда когда подбираешь мелодию на инструменте, слышишь, знаешь, какие ноты, аккорды - и так и действительно оказывается, сразу же с первой ноты попадаешь как надо. А в других мелодиях - воспринимаешь ноты так-то, а при подборе оказывается, что тут сдвиг на полтона выше или ниже. Тогда играешь соответствующие звучанию ноты, и все равно не оставляет ощущение, будто в оригинале наживают на другие клавиши-дырки-струны-итп, а не как ты, будто это просто техническое искажение? Иногда, если в видео видны клавиши, действительно так и оказывается, например, изначально померещилось "фа- соль- ля", но при подыгрывании выясняется, что тут "фа диез- соль диез- ля диез", но когда встречаешь видео с изображением исполнения и клавиши на виду, видишь, что нажимают действительно фа-соль-ля, а звучит как фа диез-соль диез-ля диез! Мой инструмент не расстроен, виртуальное пианино тоже подтверждает. Вот с чем это связано, что слышишь так-то, но понимаешь, что на деле оно по-другому, и так и оказывается? Что иногда в мелодиях технических искажений нет, а иногда есть? И каким образом уши и мозг просекают эту информацию? У одного знакомого тоже есть такое дело.