Никто не говорил, что российской кухни не существует. Девушка из Испании говорила о разных видах мяса в разных провинциях, это нормально. Речь о том, что то, что сегодня называют русско кухней чаще является советской, которая из-за невозможности качественно кормить население в основном состояла из дешевых крахмальных продуктов. И также нежелание людей изучать достижения современной науки о томl что как и почему нужно есть, но такие люди есть везде. Ничтожным воспринимаете себя сами, никто об этом здесь не говорил.