Если там есть холодильник и микроволновка (вроде, везде должны быть, но я не уверена), то что угодно можно в контейнере или банке принести. Мне приносили картофельное пюре, печеный картофель, отбивные, фаршированные перцы, голубцы, котлеты, разные фрукты, творог, сырники, кефир, запеканки, пироги. То есть все то, что едим дома обычно. Я супы особо не ем, но соседям по палате приносили разные супы и бульоны в банке, если нет герметичного контейнера.