В данном контексте "шкура" это производная от идиоматического выражения "шкурный интерес". И любого образованного или начитанного человека этому учить не нужно ибо это очевидно.
С "совком" примерно так-же, но чуть сложнее. Когда СССР разваливался, он стал ассоциироваться с отсталостью и ограниченностью, а всё импортное принималось свободным и прогрессивным. Длинное слово "советский" трансформировалось в короткое "совок" с накоплением отрицательного отношения.
И это тоже не "рокет сайенс", но вполне очевидно.
А если у вас кругозор как у амёбы, то нужно больше читать или чаще спрашивать.