У вас очень устаревшие данные, холестерин в яйцах никак не влияет на повышение холестерина в крови, из повышают *** жиры
У меня проблемы с печенью, соблюдаю диету номер 5, как велел врач. Там 1 яйцо в день. Кстати, всем советую, кому похудеть. Несложно соблюдать длительное время, сытно, но даже при моем гормональгом сбое похудела. Со спортом, конечно.
Если у кого то повышенный холестерин в крови, то ему к врачу. Возможно у него что то с работой печени. Я лично ни сколько в день яиц не ел. Куплю и попробую ))) Мне что то подсказывает что 2 яйца в день это немного ))) честно говоря я сомневаюсь что 4 яйца в день что то у вас изменят. Мне кажется что лишнее самокопание 2 или 4 окажет большее негативное влияние чем сам факт употребления 2 или 4 яиц в день )))
Гость
[262760952]
#17
Автор, вношу ясность в этот балаган)). Брат врач, ещё в юности мне про это всё рассказал. Организм усваивает - именно перерабатывает с пользой для себя - не больше 1 яйца. Всё остальное - просто ради вкуса или объема пищи Вы съедаете, но это уже нагрузка на печень. Поэтому можно каждый день съедать 1 яйцо, но лучше с перерывами, как выше написали. Хотя бы через день, а лучше раз в 3 дня.
Гость
[615913752]
#18
Все неправы )
Белков можно много в день, хоть 15 штук. В 1 белке яйца С0 содержится 5.2 г. полноценного белка, а в белке яйца С1 4.7 грамма.
А вот желтки содержать 250 мг. холестерина в 1 штуке, при суточной норме холестерина во всей пищей за день = 300 мг.
Так что, желтки - не более, чем по 1 штуке через день.
Я желтки выбрасываю пачками, по 5-6 штук образуются постоянно. Зимой я ими птиц кормлю, они очень любят.
Гость
[615913752]
#19
Я делаю, например, вкусные салаты из 5 белков вареных яиц, с помидорами или зелёной стручковой фасолью, подсолнечным маслом и солью.
5 желтков при этом сразу летит в мусорное ведро.
Гость
[3455602664]
#20
Гость
Не знала, что у яиц есть суточная норма 😂
ТП.
Гость
[615913752]
#21
Холестериновый обмен...Ликбез.
Холестерин необходим человеку и животным. Суточная потребность человека в холестерине равна 1 грамму. Из этого 700 мг. синтезирует наша печень, на 300 мг. должно поступать с пищей.
Со всей пищей, вместе взятой, за день. Тогда будет правильный обмен холестерина: сколько пришло, столько и израсходовалось.
Если с пищей в сутки поступает холестерина больше, чем 300 мг, то печень умеет, до определённого предела, снижать синтез собственного холестерина.
Но даже если она снизила бы в ноль свой синтез, а человек будет есть со всей пищей больше 1 грамма в день, то это ускоренное развитие атеросклероза.
Желток яйца = 250 мг. холестерина, а яйца С0 = 300 мг. А там ещё мясо содержит, все животные жиры, кроме морских животных.
В сыре, в 100 г, там тоже 530 мг. холестерина, в молоке, кефире, сметане, сливочном масле, сале...
Даже рыбные консервы типа скумбрии или сайры - содержат его много. Рекордсменами по холестерину являются мозги и язык например, свиной или коровий, а также печень и все паштеты из неё.
Так что, 1 г. перебрать весьма легко. А печень никогда сама до нуля не умеет свой синтез холестерина снизить.
Даже пожизненное назначение самых эффективных дорогостоящих статинов - не приводит к снижению синтеза печенью ниже, чем 300 мг. в сутки.
Гость
[615913752]
#22
Наш интернет, конечно, это парад безграмотных, таблицы содержания холестерина противоречат друг другу, приходится выискивать одинаковые значения сразу во многих источниках.
Но вот, помимо желтков яиц, например опасный продукт - сыры. Мы их едим, а они различаются в разы содержанием холестерина, при почти одинаковом вкусе.
Так, голландский сыр содержит 530 мг. холестерина в 100 г, а кому из нас не приходилось съедать и по 150-200 г ?
А например, российский и костромской - уже содержат не 500, а 1500 мг !!! И это в 100 граммах всего !
Это что нужно было сделать с сыром ? Чтобы утроить содержание холестерина ? Когда они из одного и того же молока сделаны ?!