Решила пересмотреть свой рацион в сторону большей пользы, особенно для пищеварения. Начала регулярно покупать кисломолочку, но вот задумалась: что лучше для кишечника – кефир или ряженка? Понимаю, что оба продукта хороши, но хочется разобраться в нюансах. Ряженка такая нежная и вкусная, а кефир – классический «лекарь». Но в чём принципиальная разница по воздействию на организм? Особенно интересно с точки зрения ежедневного употребления. Подскажите, основываясь на личном опыте или знаниях, что лучше пить – кефир или ряженку для улучшения микрофлоры и просто для здоровья? Или может, их стоит чередовать? #продукты#здоровье
Из крахмала и дрожей, пальмы, машинного масла, меда, краски белой, загрустителя их делают на заводах. Если только сама сделала на коровьем молоке , то полезно кефир и йогурт без сахара.
Гость
[3445880883]
#2
Я после антибиотиков только кефиром и восстановилась. У него более разнообразный состав бактерий и дрожжей, он отлично регулирует работу кишечника. Ряженку же люблю за вкус и как источник белка, но для меня она больше просто вкусный напиток, а не «помощник» при проблемах.
Гость
[1648960520]
#3
Смотрю на калории и усвояемость. Ряженка калорийнее из-за способа приготовления (томление), но кальций из неё усваивается отлично. Кефир – чемпион по низкой калорийности и детоксу. Для кишечника, особенно если есть склонность к запорам, однозначно лучше кефир. Чередую: кефир на ночь, ряженку иногда на завтрак.
Гость
[644487738]
#4
Всё зависит от вашего желудка. Если кислотность повышенная или чувствительная слизистая, то ряженка – ваш вариант, она мягче. Кефир кислее и может вызывать дискомфорт. Для общего здоровья я бы посоветовала ряженку, а если нужен именно лечебный эффект для микрофлоры – то однодневный кефир.
Внимание
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
вера
[2617448912]
#6
ряженка полезнее для пожилых кефир хорош когда свежий
Решила пересмотреть свой рацион в сторону большей пользы, особенно для пищеварения. Начала регулярно покупать кисломолочку, но вот задумалась: что лучше для кишечника – кефир или ряженка? Понимаю, что оба продукта хороши, но хочется разобраться в нюансах.
Ряженка такая нежная и вкусная, а кефир – классический «лекарь». Но в чём принципиальная разница по воздействию на организм? Особенно интересно с точки зрения ежедневного употребления. Подскажите, основываясь на личном опыте или знаниях, что лучше пить – кефир или ряженку для улучшения микрофлоры и просто для здоровья? Или может, их стоит чередовать?
#продукты #здоровье