Вес резко начал расти, почему такое может быть?

У меня не уходит вес, я просто со временем стала весить 60 кг буквально за пол года набрала , почему я пишу что не уходит , проблема в том что я не понимаю откуда он появляется , я ем один раз в день - край два, и то редко, и это не что то прям вау жирное или в больших объемах , ем я так не потому что диета или еще что то , просто само по себе так получается , но вес только вырос и стоит без движения на 60 , тип я даже еле съедаю 1000 калорий в день , я всю жизнь была худая как палка и , метоболизм был бешанный , но что то в один момент пошло не туда и мой вес резко начал расти , почему такое может быть ?