Не жила в этих странах, муж был в Японии. Так вот у них еда низкокалорийная. Наши роллы: куча всего, Филадельфия, майонез, всякие зажарки ещё могут быть, а у японцев: рыба рис и нори или просто суши где рис и рыба. Суп мисо по калорийности вообще ни о чем. У корейцев везде кимчи, а ферментативные продукты с мясом ой как полезны. В Китае я бывала сама, китайцев пухлых достаточно, которые любят фастфуд. А так едят простую еду рис мясо и куча зелени. Рядом с нами был рынок китайцы огромными пакетами зелень таскают. Видела как обедали 2 хрупкие девушки: огромная тарелка мяса и огромная тарелка зелени или салата из зелени. Вьетнамцы тоже едят много зелени и морепродуктов: поймал и сразу приготовил. Нет такого сочетания: тесто мясо картошка макароны