Как вкусно сварить гороховую кашу (горошницу)?
Какой вид гороха взять, как подготовить, сколько варить и чего в нее добавлять?
Автор
23 ответа
Последний —
Перейти
Гостья
Горох мне нравится самый дешёвый в прозрачных пакетах, он хорошо разваливается. Варить примерно час, час 20. Добавить сливочное масло в конце. Мне нравится гороховая каша с мясной котлетой, но это дело вкуса.
Гость
от одной мысли тошнит
Вжик
горошница..., да что же это такое!!!
Гость
обычный горох и воду, варить до опупения, пока не превратитсч в кашу. приготовив, посолить. она всегда вкусная.
не знала о таком!-это на молоке или воде?
Пятачок
Сообщение было удалено
а ты летал на дирижаблях?))))
Гость
Горох мне нравится самый дешёвый в прозрачных пакетах, он хорошо разваливается. Варить примерно час, час 20. Добавить сливочное масло в конце. Мне нравится гороховая каша с мясной котлетой, но это дело вкуса.
Да, я варю час и добавляю уже в тарелку подсолнечное ароматное масло, мне так больше нравится. Самый дешёвый горох вполне подходит. Ем просто так, без всего. Очень сытное блюдо само по себе и жутко полезное.
А
Я в виде самостоятельного блюда варю.
Горох желательно замочить на ночь, или хоть на несколько часов. Он сильно разбухнет. Затем варить. Я варю в мультиварке-скороварке, тогда он довольно быстро готов, минут 20-25, и всё. Добавляю перед варкой картофель(для вкуса) и морковь(для цвета). Также посыпаю асафетидой, чтобы не было "воздушного эффекта")).
Сварилось, всё это перекладываю в кастрюлю, блендером разминаю в пюре.
Можно отдельно поджарить лук с ветчиной.
Накладываю гороховую кашу, сверху - пару ложек этой поджарки.
Вкуснотища!!!
Горох желательно замочить на ночь, или хоть на несколько часов. Он сильно разбухнет. Затем варить. Я варю в мультиварке-скороварке, тогда он довольно быстро готов, минут 20-25, и всё. Добавляю перед варкой картофель(для вкуса) и морковь(для цвета). Также посыпаю асафетидой, чтобы не было "воздушного эффекта")).
Сварилось, всё это перекладываю в кастрюлю, блендером разминаю в пюре.
Можно отдельно поджарить лук с ветчиной.
Накладываю гороховую кашу, сверху - пару ложек этой поджарки.
Вкуснотища!!!
Форум: Рецепты
Всего: 28 457 тем
Новые темы за неделю: 64 темы
- Опасно ли есть вишневое варенье с косточками, как вы варите?Нет ответов
- Как вкусно и диетически рыбку приготовить?7 ответов
- Рецепт русской кухни9 ответов
- Какой сорт дыни лучше выбирать?4 ответа
- Чем вкусным себя побаловать?11 ответов
- Жареная картошка39 ответов
- Что приготовить в жаркие дни?7 ответов
- Как вкусно приготовить баклажаны?11 ответов
- Хочется чего нибудь очень калорийного25 ответов
- Что можно сготовить на вечер??5 ответов
Популярные темы за неделю: 23 темы
- Жареная картошка39 ответов
- Хочется чего нибудь очень калорийного25 ответов
- Чем вкусным себя побаловать?11 ответов
- Как вкусно приготовить баклажаны?11 ответов
- Здоровые десерты существуют?9 ответов
- Рецепт русской кухни9 ответов
- Что приготовить в жаркие дни?7 ответов
- Как вкусно и диетически рыбку приготовить?7 ответов
- Что можно сготовить на вечер??5 ответов
- Какой сорт дыни лучше выбирать?4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема