Как вкусно сварить гороховую кашу (горошницу)?
Какой вид гороха взять, как подготовить, сколько варить и чего в нее добавлять?
Автор
23 ответа
Последний —
Перейти
Гостья
Горох мне нравится самый дешёвый в прозрачных пакетах, он хорошо разваливается. Варить примерно час, час 20. Добавить сливочное масло в конце. Мне нравится гороховая каша с мясной котлетой, но это дело вкуса.
Гость
от одной мысли тошнит
Вжик
горошница..., да что же это такое!!!
Гость
обычный горох и воду, варить до опупения, пока не превратитсч в кашу. приготовив, посолить. она всегда вкусная.
не знала о таком!-это на молоке или воде?
Сообщение было удалено
а ты летал на дирижаблях?))))
Гость
Горох мне нравится самый дешёвый в прозрачных пакетах, он хорошо разваливается. Варить примерно час, час 20. Добавить сливочное масло в конце. Мне нравится гороховая каша с мясной котлетой, но это дело вкуса.
Да, я варю час и добавляю уже в тарелку подсолнечное ароматное масло, мне так больше нравится. Самый дешёвый горох вполне подходит. Ем просто так, без всего. Очень сытное блюдо само по себе и жутко полезное.
А
Я в виде самостоятельного блюда варю.
Горох желательно замочить на ночь, или хоть на несколько часов. Он сильно разбухнет. Затем варить. Я варю в мультиварке-скороварке, тогда он довольно быстро готов, минут 20-25, и всё. Добавляю перед варкой картофель(для вкуса) и морковь(для цвета). Также посыпаю асафетидой, чтобы не было "воздушного эффекта")).
Сварилось, всё это перекладываю в кастрюлю, блендером разминаю в пюре.
Можно отдельно поджарить лук с ветчиной.
Накладываю гороховую кашу, сверху - пару ложек этой поджарки.
Вкуснотища!!!
Горох желательно замочить на ночь, или хоть на несколько часов. Он сильно разбухнет. Затем варить. Я варю в мультиварке-скороварке, тогда он довольно быстро готов, минут 20-25, и всё. Добавляю перед варкой картофель(для вкуса) и морковь(для цвета). Также посыпаю асафетидой, чтобы не было "воздушного эффекта")).
Сварилось, всё это перекладываю в кастрюлю, блендером разминаю в пюре.
Можно отдельно поджарить лук с ветчиной.
Накладываю гороховую кашу, сверху - пару ложек этой поджарки.
Вкуснотища!!!
Форум: Рецепты
Всего: 29 239 тем
Новые темы за 3 дня: 46 тем
- Мамина подруга не умела вкусно готовить, но готовить очень любилаНет ответов
- Какой срок годности у печенья?3 ответа
- Почему кукуруза жесткая после варки?3 ответа
- Релиш из огурцов что это?4 ответа
- Быстрый ужин, что готовить?27 ответов
- Поедим?9 ответов
- С чем есть кабачковую икру?9 ответов
- Домашняя еда46 ответов
- Можно ли замораживать творожный сыр?6 ответов
- Что приготовить из ряженки просроченной?5 ответов
Популярные темы за 3 дня: 7 тем
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Домашняя еда46 ответов
- Быстрый ужин, что готовить?27 ответов
- Поедим?9 ответов
- С чем есть кабачковую икру?9 ответов
- Релиш из огурцов что это?4 ответа
- Почему кукуруза жесткая после варки?3 ответа
- Какой срок годности у печенья?3 ответа
- Мамина подруга не умела вкусно готовить, но готовить очень любилаНет ответов
Следующая тема
Предыдущая тема