Как вкусно сварить гороховую кашу (горошницу)?
Какой вид гороха взять, как подготовить, сколько варить и чего в нее добавлять?
Автор
23 ответа
Последний —
Перейти
Гостья
Горох мне нравится самый дешёвый в прозрачных пакетах, он хорошо разваливается. Варить примерно час, час 20. Добавить сливочное масло в конце. Мне нравится гороховая каша с мясной котлетой, но это дело вкуса.
Гость
от одной мысли тошнит
Вжик
горошница..., да что же это такое!!!
Гость
обычный горох и воду, варить до опупения, пока не превратитсч в кашу. приготовив, посолить. она всегда вкусная.
не знала о таком!-это на молоке или воде?
Сообщение было удалено
а ты летал на дирижаблях?))))
Гость
Горох мне нравится самый дешёвый в прозрачных пакетах, он хорошо разваливается. Варить примерно час, час 20. Добавить сливочное масло в конце. Мне нравится гороховая каша с мясной котлетой, но это дело вкуса.
Да, я варю час и добавляю уже в тарелку подсолнечное ароматное масло, мне так больше нравится. Самый дешёвый горох вполне подходит. Ем просто так, без всего. Очень сытное блюдо само по себе и жутко полезное.
А
Я в виде самостоятельного блюда варю.
Горох желательно замочить на ночь, или хоть на несколько часов. Он сильно разбухнет. Затем варить. Я варю в мультиварке-скороварке, тогда он довольно быстро готов, минут 20-25, и всё. Добавляю перед варкой картофель(для вкуса) и морковь(для цвета). Также посыпаю асафетидой, чтобы не было "воздушного эффекта")).
Сварилось, всё это перекладываю в кастрюлю, блендером разминаю в пюре.
Можно отдельно поджарить лук с ветчиной.
Накладываю гороховую кашу, сверху - пару ложек этой поджарки.
Вкуснотища!!!
Горох желательно замочить на ночь, или хоть на несколько часов. Он сильно разбухнет. Затем варить. Я варю в мультиварке-скороварке, тогда он довольно быстро готов, минут 20-25, и всё. Добавляю перед варкой картофель(для вкуса) и морковь(для цвета). Также посыпаю асафетидой, чтобы не было "воздушного эффекта")).
Сварилось, всё это перекладываю в кастрюлю, блендером разминаю в пюре.
Можно отдельно поджарить лук с ветчиной.
Накладываю гороховую кашу, сверху - пару ложек этой поджарки.
Вкуснотища!!!
Форум: Рецепты
Всего: 30 099 тем
Новые темы за 3 дня: 61 тема
- Как правильно выбрать помело?5 ответов
- Как приготовить идеальный борщ, чтобы все ели и просили добавки?13 ответов
- Как замочить горох с содой?3 ответа
- C каким соусом едят хинкали?6 ответов
- Кайенский перец что это?5 ответов
- Рецепты в горшочках в духовке?9 ответов
- Тосты в аэрогриле как приготовить?4 ответа
- Какие яблоки нужны для штруделя?4 ответа
- Пекарский порошок что это?3 ответа
- Как понять что арбуз испортился?2 ответа
Популярные темы за 3 дня: 14 тем
- Как приготовить идеальный борщ, чтобы все ели и просили добавки?13 ответов
- Рецепты в горшочках в духовке?9 ответов
- C каким соусом едят хинкали?6 ответов
- Как правильно выбрать помело?5 ответов
- Как сохранить арбуз до нового года?5 ответов
- Кайенский перец что это?5 ответов
- Тосты в аэрогриле как приготовить?4 ответа
- Какие яблоки нужны для штруделя?4 ответа
- Что приготовить из твердых груш?4 ответа
- Пекарский порошок что это?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема