Гость
Статьи
Как вкусно сварить …

Как вкусно сварить гороховую кашу (горошницу)?

Какой вид гороха взять, как подготовить, сколько варить и чего в нее добавлять?
Автор
23 ответа
Последний — Перейти
Гостья
#1
Горох мне нравится самый дешёвый в прозрачных пакетах, он хорошо разваливается. Варить примерно час, час 20. Добавить сливочное масло в конце. Мне нравится гороховая каша с мясной котлетой, но это дело вкуса.
Гость
#2
от одной мысли тошнит
Вжик
#3
горошница..., да что же это такое!!!
Гость
#4
обычный горох и воду, варить до опупения, пока не превратитсч в кашу. приготовив, посолить. она всегда вкусная.
#6
не знала о таком!-это на молоке или воде?
#8
Пятачок
Сообщение было удалено
а ты летал на дирижаблях?))))
Гость
#9
лунное затмение-
не знала о таком!-это на молоке или воде?
горох на молоке...ты больная
#10
Гость
горох на молоке...ты больная
можно просто норм сказать?-я не варила кашу-лишь суп
Пятачок
#11
лунное затмение-
а ты летал на дирижаблях?))))
да. один раз. в детстве, когда с велосипеда упал и потерял сознание.
#12
Пятачок
да. один раз. в детстве, когда с велосипеда упал и потерял сознание.
а я летала с яблони:перелом таза-травма на 5 недель(((не вставала с постели в больнице
Пятачок
#13
лунное затмение-
а я летала с яблони:перелом таза-травма на 5 недель(((не вставала с постели в больнице
бедняга. у меня сломалась ключица
#14
Пятачок
бедняга. у меня сломалась ключица
ещё что ломал?-у меня -пр.рука с вывихом,левая-5 пястная кость(это легко) и пр нога-надколенник-тоже в травме лежала,бюллетенила долго
Пятачок
#15
лунное затмение-
ещё что ломал?-у меня -пр.рука с вывихом,левая-5 пястная кость(это легко) и пр нога-надколенник-тоже в травме лежала,бюллетенила долго
у меня ничего не ломалось больше. ты что, в цирке служишь?
#16
Пятачок
у меня ничего не ломалось больше. ты что, в цирке служишь?
нет-лазала на вишню-собирать ягоды-она сломалась и моя пр рука тоже.таз - с яблони.ногу в школе-гардеробщицей работала
Пятачок
#17
лунное затмение-
нет-лазала на вишню-собирать ягоды-она сломалась и моя пр рука тоже.таз - с яблони.ногу в школе-гардеробщицей работала
будь осторожна.
#18
Пятачок
будь осторожна.
скоро 3 мировая-все сдохнем
Пятачок
#19
лунное затмение-
скоро 3 мировая-все сдохнем
логично
Гость
#20
Гостья
Горох мне нравится самый дешёвый в прозрачных пакетах, он хорошо разваливается. Варить примерно час, час 20. Добавить сливочное масло в конце. Мне нравится гороховая каша с мясной котлетой, но это дело вкуса.
Да, я варю час и добавляю уже в тарелку подсолнечное ароматное масло, мне так больше нравится. Самый дешёвый горох вполне подходит. Ем просто так, без всего. Очень сытное блюдо само по себе и жутко полезное.
Гость
#21
Гость
от одной мысли тошнит
А зря, это намного вкуснее картофельного пюре.
А
#22
Я в виде самостоятельного блюда варю.
Горох желательно замочить на ночь, или хоть на несколько часов. Он сильно разбухнет. Затем варить. Я варю в мультиварке-скороварке, тогда он довольно быстро готов, минут 20-25, и всё. Добавляю перед варкой картофель(для вкуса) и морковь(для цвета). Также посыпаю асафетидой, чтобы не было "воздушного эффекта")).
Сварилось, всё это перекладываю в кастрюлю, блендером разминаю в пюре.
Можно отдельно поджарить лук с ветчиной.
Накладываю гороховую кашу, сверху - пару ложек этой поджарки.
Вкуснотища!!!
Гость
#23
Гость
А зря, это намного вкуснее картофельного пюре.
вы как гарнир что ли используете?
Форум: Рецепты
Всего: 5 920 тем
Новые темы за неделю: 12 тем
Популярные темы за неделю: 6 тем