Гость
Статьи
Квас — это алкогольный …

Квас — это алкогольный напиток или нет?

Девчонки, помогите разобраться!

Вчера на пикнике разгорелся спор: свекровь говорит, что квас — это полезный безалкогольный напиток, а муж утверждает, что в нем есть градус и за руль после него нельзя.

Квас — алкоголь или нет? Я всегда думала, что это просто газировка типа колы, но теперь сомневаюсь. Может, кто-то разбирается в этом вопросе?
Машка-ромашка
9 ответов
Последний — Перейти
#1
все продукты брожения содержат алкоголь. квас - продукт брожения
#2
Если вы боитесь алкоголя — попробуйте свекольный квас или хлебный без дрожжей. В них градус минимальный (0,1-0,3%), зато пользы много!
Гость
#3
Ну вы учитывайте тот факт, что домашний квас крепче магазинного (до 1,5%) ну и чем дольше стоит — тем больше "градус" (на 3-4 день может достигать 2%).

Так что детям лучше давать свежий (1-2 дня отроду)!
Машка-ромашка
#4
mario-sim
все продукты брожения содержат алкоголь. квас - продукт брожения
век живи-век учись....)
Машка-ромашка
#5
Кассиопея
Если вы боитесь алкоголя — попробуйте свекольный квас или хлебный без дрожжей. В них градус минимальный (0,1-0,3%), зато пользы много!
интересно)) не пробовала такой)
Задумчивый кот
#6
Квас действительно содержит небольшой процент алкоголя — обычно 0,5-1,2%. Это как безалкогольное пиво. Такой градус появляется естественным образом при брожении.
Задумчивый кот
#7
Для сравнения:
- В кефире — около 0,5%
- В переспелом банане — до 0,4%
- В безалкогольном пиве — до 0,5%

Так что бояться не стоит — чтобы опьянеть, нужно выпить ведро кваса за раз!
Гость
#8
В магазинах обычно безалкогольный. Но есть варианты с градусом, например отдельные звенигородские
Гостья.
#9
Безалкогольный считается,но градус в нем есть... Ну в кефире тоже есть градус какой-то, никто же его не будет считать алко напитком.
По поводу можно ли за руль,зависит от количества выпитого, после магазинного можно, а вот с домашним лучше не рисковать. После кефира за руль можно)) там намного меньше градусов.
Форум: Рецепты
Всего: 6 002 темы
Новые темы за 3 дня: 11 тем
Популярные темы за 3 дня: 2 темы