13 ответов
Последний —
Перейти
Гость
С фунчозой обжариваю, любимый тортик кабачковый, между слоями сметана, еще рататуй, паста с кабачками, кто-то их в банки закатывает, по вкусу ананасы, а это кабачки🤭
Гость
Кабачковую икру,торт закусочный,кабачковые оладьи,суп пюре,котлеты вегетерианские,просто в муке обвалять и поджарить
Гость
Я желтые кабачки и зеленые цуккини на прошлой неделе купила на фермерском рынке - так как сейчас лечусь от хеликобактора 2 недели на антибиотиках и мне надо мягкое питание . Сварите минут двадцать их в воде в кастрюльке - чтоб духовку летом не включать . Вытащим мякоть , добавим оливковое масло и соль . И травки что у вас есть в доме - я кладу орегано 🌿., базилик и Петрушку или силантро . Перекрутить это в блендере- и получится нежная икра на хлеб . 🥖 Я с баклажанами тоже так делаю. Скажите как получилось если будете это делать? Это легко и просто.
Гость
А рецепт оладьев скиньте пожалуйста и поподробнее из кабачков? Спасибо.
Гость
Замаринуйте по рецепту "кабачки как грибы". Оч.вкусно
Гость
Я желтые кабачки и зеленые цуккини на прошлой неделе купила на фермерском рынке - так как сейчас лечусь от хеликобактора 2 недели на антибиотиках и мне надо мягкое питание . Сварите минут двадцать их в воде в кастрюльке - чтоб духовку летом не включать . Вытащим мякоть , добавим оливковое масло и соль . И травки что у вас есть в доме - я кладу орегано 🌿., базилик и Петрушку или силантро . Перекрутить это в блендере- и получится нежная икра на хлеб . 🥖 Я с баклажанами тоже так делаю. Скажите как получилось если будете это делать? Это легко и просто.
Ну, это для диетических, а так вкусно будет запечь с морковью, луком, перцами и сделать икру.
Можно ещё нарезать на слайсы вдоль и сделать рулетики с фаршем(типа голубцов), так же в соусе потушить. Или просто можно обжарить нарезанные на кружки, приправленные специями и обваленные в муке, потом на каждый кружок соус и кружок свежего помидора. Соус из сметаны и нарезанной зелени
Кабачки можно даже просто сварить.
Можно ещё нарезать на слайсы вдоль и сделать рулетики с фаршем(типа голубцов), так же в соусе потушить. Или просто можно обжарить нарезанные на кружки, приправленные специями и обваленные в муке, потом на каждый кружок соус и кружок свежего помидора. Соус из сметаны и нарезанной зелени
Ой, в соус чеснок ещё. Запамятовала
Я желтые кабачки и зеленые цуккини на прошлой неделе купила на фермерском рынке - так как сейчас лечусь от хеликобактора 2 недели на антибиотиках и мне надо мягкое питание . Сварите минут двадцать их в воде в кастрюльке - чтоб духовку летом не включать . Вытащим мякоть , добавим оливковое масло и соль . И травки что у вас есть в доме - я кладу орегано 🌿., базилик и Петрушку или силантро . Перекрутить это в блендере- и получится нежная икра на хлеб . 🥖 Я с баклажанами тоже так делаю. Скажите как получилось если будете это делать? Это легко и просто.
По такому принципу и суп-пюре кабачковый можно сварить с гренками, например😋
Сейчас в Успенский пост я делаю постные кабачковые оладьи на минералке.
Натираю на крупной тёрке, добавляю муку, сильно газированную минералку, соль по вкусу. Тесто густоты сметаны. И жарю на растительном масле с обеих сторон.
Не постный вариант: заменить минералку на кефир.
Натираю на крупной тёрке, добавляю муку, сильно газированную минералку, соль по вкусу. Тесто густоты сметаны. И жарю на растительном масле с обеих сторон.
Не постный вариант: заменить минералку на кефир.
Форум: Рецепты
Всего: 29 674 темы
Новые темы за 3 дня: 56 тем
- Розовая матча из чего делается?3 ответа
- Из чего делают колбасный сыр?11 ответов
- Какое соотношение гречки и воды при варке?12 ответов
- Очень хочу замариновать помидоры, чтобы отвлечься от грустных мыслейНет ответов
- Что вы готовите, когда хочется чего-то нового, а не «опять макароны»?8 ответов
- Нужны рецепты завтрака в микроволновке9 ответов
- Можно ли добавлять протеин в выпечку?9 ответов
- Какой сыр подходит к белому вину?39 ответов
- Сырники - это маркетинг??49 ответов
- Сколько минут варить тыкву?4 ответа
Популярные темы за 3 дня: 11 тем
- Сырники - это маркетинг??49 ответов
- Какой сыр подходит к белому вину?39 ответов
- Какое соотношение гречки и воды при варке?12 ответов
- Из чего делают колбасный сыр?11 ответов
- Нужны рецепты завтрака в микроволновке9 ответов
- Можно ли добавлять протеин в выпечку?9 ответов
- Что вы готовите, когда хочется чего-то нового, а не «опять макароны»?8 ответов
- Сколько минут варить тыкву?4 ответа
- Розовая матча из чего делается?3 ответа
- Очень хочу замариновать помидоры, чтобы отвлечься от грустных мыслейНет ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
Надоели оладьи, а кабачков в холодильнике много, знакомая ситуация. Я нашла отличную альтернативу, которая требует минимум усилий. Недавно увидела рецепт запеченных кабачков со сливочной шапочкой, и это просто спасение. Кабачки нарезаются кружочками, приправляются специями, а сверху выкладывается смесь из тертого сыра, сметаны и укропа. В духовку на пятнадцать минут, и получается сочное, ароматное блюдо без лишнего масла.
Ещё один любимый вариант, особенно когда хочется чего-то более сытного, это запечь кабачки лодочкой с фаршем. Вычищаешь серединку, начиняешь мясом с овощами, посыпаешь сыром и в духовку. И вкусно, и красиво.
А вы что обычно готовите из кабачков, когда оладьи уже приелись?