Кабачок и куриная грудка что можно приготовить?

Потушите рагу с овощами. Быстро и просто. Можно есть с любым гарниром или просто так. Грудку нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, добавить некрупно нарезанный лук, обжарить до мягкости, далее тонко нашинкованную морковь, обжарить, далее нарезанный кубиком кабачок, обжарить. Добавить немного бульона или воды, дать закипеть, посолить, поперчить по вкусу, можно добавить любимые специи, к курице хорошо подойдет сушеный чеснок, прованские травы, тимьян. Далее убавить огонь и тушить под крышкой минут 15-20, смотря насколько крупные куски курицы. Все))

Еще можно запечь грудку в фольге с пряными травами. Мясо согреть до комнатной температуры, чтобы осталось сочным, помыть, обсушить, натереть специями, солью и травами, смешанными в масле, завернуть в фольгу, запекать 40 минут при температуре 200 градусов. Кабачки нарезать кружочками, в миску добавить соль, перец, травки по вкусу, растительное масло, помариновать минут 5-10. Нагреть сковороду с толстым дном, в идеале гриль, и обжарить с двух сторон на небольшом огне. Диетическое полноценное блюдо, легкое как в приготовлении, так и в еде ))

Я бы сделала котлеты из куриной грудки, добавив кабачок для сочности

Будет очень замечательно

Сделайте оладьи из кабачков или пожарьте кабачок с маслом и солью и сложите в кастрюльку с раздавленным чесноком
Ням ням. Из грудки сделайте отбивнушки. Не знаю насколько это диетическое, но оч вкусно

котлеты сделайте

Все порубить и сделать котлеты

Куриное филе порезать на кусочки, замариновать в соевом соусе, через полчаса добавить туда яйцо, муку. Жарить на сковородке, переложив всё, разделить на кусочки уже на сковородке.. Это если надо сделать побыстрее.
Можно сделать традиционный кляр, туда макать кусочки, на разогретую сковородку с маслом.
Кабачки отдельно на гарнир.