Салаты с грейпфрутом

)))) кладите вместо мяса/курицы креветки

Гость,

да, хорошо сочетается с креветками.

Ещё был рецепт от Жанны Эппле. Грейпфрут, вкрутую сваренное яйцо, банан, горбуша (консервы, лосось дальневосточный) в собственном соку. Примерно равными равными по величине кусками сложить на листе салата, немного качественного неострого майонеза, "лениво перемешать" (терминология Жанны Эппле).

Главное, пусть компоненты будут крупными: варёное яйцо разрезается пополам, долька грейпфрута тоже пополам, банан я нарезАл кусками длиной сантиметра четыре, лосось из 250-граммовой банки тоже большими кусками.

Разные продукты, а результат очень съедобный. Не хранить - приготовленное съесть сразу.

Наверно, в нете можно найти оригинальное Жаннино описание. Выпивка под салат - сладкое шампанское.

я с ума схожу от одного салата, продающегося в одном из гастрономов

рецепт достаточно прост, но сама я его честно призняюсь не делала

ингридиенты:

кус-кус

креветки

нарезанные дольками помироды

и кусочки огурца

грейпфрут

все это заправляется оливковым маслом

ну оочень вкусно :)

а что такое кус-кус?

2,3,спасибо за хорошие рецепты!!Обязательно попробую))

Груша,мне интересно,вы когда-нибудь нормально отвечаете на темы и вопросы??Или только сидите и дежурите,когда тема новая создается,чтобы первой какую-нибудь фигню написать??!!!

>> а что такое кус-кус?

очень советую википедию - найдете ответа на многие вопросы :)

Кус-кус, кускус (араб. كسكس‎‎) ≈ крупа (и блюдо из неё), магрибского или берберского происхождения. Как правило, кускус готовится на основе манной крупы из твёрдой пшеницы (Triticum durum). Иногда кускусом называют также крупы, изготовленные из других злаков, а также блюда из них. Диаметр крупинок ≈ около 1 мм. По традиции кускус готовили женщины, но поскольку приготовление кускуса ≈ очень трудоёмкий процесс, теперь производство кускуса механизировано.

Кус-кус традиционно готовится на пару, и подаётся вместе с тушёными мясом и/или овощами. В западных странах распространён полуготовый кускус, который достаточно залить кипятком. Классический вариант ≈ приправить готовый кус-кус соком лимона и украсить листьями свежей мяты

свежий огурец (снять кожицу, порезать), сельдерей (стебель мелко порезать), салат китайская капуста, укроп, креветки, грейпфрут, тертый сыр пармезан (иногда маасдам) и сухарики из белой ванильной булки поджареные с чесночком(ароматы чеснока и ванили очень украшает салат!). Заправляю салатной заправкой "Французский соус", не солю, но перчу черным перцем (на любителя) Иногда креветки и грейпфрут заменяю на сладкий виноград киш-миш и куриное филе.

+100!

Груша напоминает Промокашку: "Собака лаяла, на дядю фраера..."

+1000))

Салатики из серии фьюжн...Салат листофой(либо пекинская капуста),креветки,грейпфрут,помидорчики черри,кунжут и соевый соус.Свежо,необычно))

Грейпфрут,авокадо,креветки) заправить майонезом)

Вьетнамские салатики по такому принципу строятся - грейпфрукт, миндаль мелкими кусочками, пророщенные ростки маша, огурцы морковка мелкопорезанные, креветки или кусочки курицы/говядицы, и уксусно-лимонная заправка, очень вкусно и свежо!