У кого микроволновая печь с функцией гриля и конвекции?
Готовили ли вы в печке, используя функции гриля либо конвекции? Дело в том, что я делаю все по рецепту ,а получается ерунда. Мясо под грилем не румянится, а просто тушится, как было бы, если бы я использовала просто микроволны. И с помощью конвекции пробовала печь, получаются засушенные булки. Может у вас есть какие-нибудь секреты использования этих хитрых функций?
Надежда
47 ответов
Последний —
Перейти
в микроволновке не гриль, а так, недоразумение. Если в нее поставить нормальный гриль, то она расплавится. Все эти грили и конвекции - фигня рекламная. Микроволновка нужна только чтобы разогревать готовую пищу.
Гость
готовлю курицу-гриль в микроволновке. получается нормально. я включаю режим микроволны+гриль, курицу кладу на решетку. получается румяная корочка и внутри все нормально пропекается.
давным-давно пробовала печь в режиме конвекции - вышла фигня. для выпечки лучше все-таки использовать обычную духовку. а вот мясо по-французски нормальное получается. режим конвекция+микроволны.
давным-давно пробовала печь в режиме конвекции - вышла фигня. для выпечки лучше все-таки использовать обычную духовку. а вот мясо по-французски нормальное получается. режим конвекция+микроволны.
Гость
я готовлю иногда.. рецепты на самом деле фигня, нужно пробовать готовить на разной температуре... короче, все получается методом проб и ошибок. А вот печь булки у меня так и не получается, сверху корка, внутри все сырое(((((((
Авдотья
Sergey
Сообщение было удалено
"Фигня" - это для тех, кто не умеет пользоваться)) Странно такое слышать про технику от мужчины...
Авдотья
Сообщение было удалено
сравните нагреватели в микроволновке и в духовке, чтобы понять, что в микроволновке жалкое подобие. Микроволновка может подрумянить, конечно, но не пропечь. Вообще, микроволновка фактически варит еду, поэтому в ней никогда не получится приготовить так, как в духовке. А если использовать только гриль и конвекцию, то это вообще порно будет из-за маломощности гриля.
Авдотья
Sergey
Сообщение было удалено
У меня микроволновка (уже вторая по счету) полностью готовит целую(!) курицу весом 1,8 кг например. Курица пропеченная, сочная, с корочкой. Тоже фигня?
Гость
Семь лет пользуюсь свч-гриль-конвекция. Класс. У кого что не пропекается - читайте инструкцию. Неча на зеркало пенять)))
Авдотья
Сообщение было удалено
я не буду с вами спорить, ибо допускаю, что есть модели, в которых гриль организован хорошо. Но в большинстве моделей это не так. Уметь готовить в микроволновке вовсе не обязательно, ибо там регулируется только время приготовления и мощность микроволн. Если микроволновка не пропекает, то хоть обумейся, пропекать она не станет. Запекать курицу и мясо я предпочитаю в духовке, а не в микроволновке.
Гость
у меня курица отлично пропекается и не подгорает, не то что в духовке )))
Эврика
Я всю рыбу готовлю в такой комби-микроволновке. Микроволны ставлю на минимум, а гриль на максимум, тогда получается действительно гриль. А мясо и курицу не пробовала.
ДА, это я.
я и пеку в микроволновке пироги (конвекция), пиццу в ней делала много раз. Курочку-гриль делаю на режиме гриль-микроволны. Духовки нет вообще, так что использую микру по полной.
Маруся
Sergey
Сообщение было удалено
очень даже надо уметь. Нужно знать вплоть до секунд, когда мясо перевернуть. Когда варишь рис - нужно рассчитать время, иначе все вылезет из чашки на поддон. Там действительно нужно все пробовать, чтобы понять как готовить. мясо в микроволновке готовится превосходно. Например окорочка. маринуете на неск часов, потом кладете на тарелку и готовите на макс мощности 5 минут. 2 минуты ждете. Переворачиваете и снова на 5 минут. Через 2 минуты после остановки вытаскиваете - все прекрасно прожарилось. Гриль и проч не использую, т.к. тоже самое получается при макс мощности микроволн
Надежда-автор
спасибо за ответы.Но можно поподробнее, как у вас получается поджаренная корочка на курице? ну никак не выходит:(
канадка
Sergey
Сообщение было удалено
Согласна с Сергеем. Микроволновку использую только : для подогрева еды, попкорн и иногда, очень редко для быстрого размораживания.
Для запекания, гриля и др. радостей - духовка рулит :). Нет большой, купите маленькую-настольную. не так уж и дорого. Я буквально в субботу на распродаже приобрела себе новую мини-духовку: и тосты делает, и печет, и грилит и подогревает и еще с десяток функций. Ах да - конвекция тоже присутствует. Свою старую знакомой отдала - меньше заморочек, но работает отлично.
Для запекания, гриля и др. радостей - духовка рулит :). Нет большой, купите маленькую-настольную. не так уж и дорого. Я буквально в субботу на распродаже приобрела себе новую мини-духовку: и тосты делает, и печет, и грилит и подогревает и еще с десяток функций. Ах да - конвекция тоже присутствует. Свою старую знакомой отдала - меньше заморочек, но работает отлично.
lady Cat
С микроволновкой учишься готовить заново, поэтому все приходится делать методом "научного тыка". Я если пользуюсь конвекцией, то без микроволн, и пеку при этом как в обычной духовке. Все получается нормально. А рецепты - ну их, фигня одна
Боевая Стрекоза
Так и не поняла насчет выпечки. Годится, нет?
У меня газ баллонный, кончается, гад, всегда в самый неподходящий момент, а самой менять баллон мне как-то влом. Вот и присматриваю альтернативу на такой случай. При наличии газовой духовки покупать еще и электро - места жалко, а микроволновка все равно нужна, хоть с конвекцией, хоть без.
У меня газ баллонный, кончается, гад, всегда в самый неподходящий момент, а самой менять баллон мне как-то влом. Вот и присматриваю альтернативу на такой случай. При наличии газовой духовки покупать еще и электро - места жалко, а микроволновка все равно нужна, хоть с конвекцией, хоть без.
Лена
Наверное, действительно по-разному работают одинаковые функции... Моя микроволновка прекрасно выпекает на режимах конвекция+микро, просто в режиме конвекции выпечка получается несколько суше (ненамного). Пеку в ней, родимой и пирожки, и пиццу, и булочки. Возможно вы не прогреваете микроволновку, как духовку?
1
1
Гость
Лена
Сообщение было удалено
Здравствуйте! Подскажите, как называется ваша микроволновка. Ищу себе микроволновку чтобы готовить гриль и печь, а какую не знаю не разбираюсь.
Анастасия
Авдотья
Сообщение было удалено
Здраствуйте, скажите какая у Вас модель микроволновки?
nick
А у меня гриль - отдельный аппарат (называется "toaster oven"), а микроволновка - отдельный. Удобно: в гриль - по рецепту для гриля, а в микроволновку - по рецепту для микроволновки (меньше шанс ошибки). И можно две вещи сразу готовить.
Еще бывают грили "rotisserie" - эти подороже и "круче": в ниx еда вращается как в шашлычнице на шампуре (только одним большим куском). В ниx можно например шаурму делать.
Еще бывают грили "rotisserie" - эти подороже и "круче": в ниx еда вращается как в шашлычнице на шампуре (только одним большим куском). В ниx можно например шаурму делать.
Роман
http://mikrovolnovochka.net
Эксперты Woman.ru
-
Золотых Вера ВладимировнаПсихолог199 ответов -
Абрамов СергейПсихолог314 ответов -
Елизавета ПолетПсихолог4 801 -
Светлана ТатьяненкоПсихолог16 ответов -
Екатерина МетляеваПсихолог111 ответов -
Кулик Елена БорисовнаСемейный психолог10 ответов -
Владислав ПоляковКоуч индивидуального...36 ответов -
Сергей ГубановПсихолог23 ответа -
Виктория ТолкачеваПсихолог1 ответ -
Садовников ЭрнестПсихолог....1 031
Рита
ДА, это я.
Сообщение было удалено
Подскажите пожалуйста, что у Вас за модель микроволновки с грилем, буду очень признательна. Не хочу покупать духовку отдельно, думаю взять микроволновку с грилем и конвекцией.
Спасибо за ранее.
мой электронный адрес:margorites@mail.ru
Спасибо за ранее.
мой электронный адрес:margorites@mail.ru
Екатерина
Готовлю курицу целиком в микроволновке при СВЧ+Конвекция по 20 минут с двух сторон. Всегда получается сочная и с корочкой и гриль не нужен!!!!!!!!
Элла
Готовила на Конвекции при t170 большие окорочка, вокруг обкладывала целыми картофелинами- все прекрасно зажарилось(как в духовке). Жарила 35мин, ничего не переворачивала. И СВЧ у меня самая простецкая(я так считаю), Калининградская. Друзья! Конвекция- это класс!!! Кстати, мощность у нее 1950Вт. Я очень довольна, тем более, что у меня нет духовки. Теперь буду пробовать выпечку. Надеюсь, получиться!
Гость
У меня печь и с грилем и конвекцией..ну что могу сказать:выпечка получается нормальная.Но в обычной духовке повкуснее будет конечно же.
Гриль..что то не получается..может надо овощи например как то мариновать или что ещё..в общем грилем не пользусь..
Гриль..что то не получается..может надо овощи например как то мариновать или что ещё..в общем грилем не пользусь..
ленок
Нам микроволновку с грилем на свадьбу подарили. Пользовались, были довольны. Потом купили электродуховку, микроволновку отдали родителям, потому что просто некуда было ее поставить. Но если бы было для нее место - тоже оставили бы.
Маришка
У меня Сименс с грилем, очень хорошая микроволновочка, красивая и стильная, безопасная. Времени не всегда хватает что то приготовить, поэтому это моё спасение. Грилем пользуюсь часто. Например целая курица готовится 30 мин. Суп разогреваю прямо в тарелке чтобы не тратить много времени на мытьё посуды.
Милена
Я всегда воспринимала микроволновую печь только как удобство. Есть она - хорошо, нет - тоже не плохо. Пока не переехали на новое место жительство (съемное), и там оказалась старая печка, гордость советской электротехники. Работала на ней только одна спираль, разогревалась очень долго. Ну готовить можно и ладненько. Но! Заболел ребенок. А я часто пою его молочком когда болеет. Особенно спасает нас это по ночам. А молоко то в холодильнике! А ночью вставать греть его на том чуде техники - пол часа времени. Вот тогда мы срочно поехали и купили себе микроволновку HF25G5L2. вот это агрегат, я вообще теперь плитой не пользуюсь.
Нюша
Я постоянно пользуюсь микроволновкой, в основном, для разогрева еды. Реже готовлю что-то - тыкву пеку просто с медом, например..
Сабина
У меня и у мамы сименс, пользуемся активно, ***** гриль, любые блюда, очень удобно и главное красиво, размер лучше брать побольше, чтобы целая курица помещалась. Из марок - сименс как по мне оптимальнейшие.
Элиза
Я вообще не представляю как без микроволновой печи обходиться. Приезжаем к свекрови, пюре детское в баночке греем на водяной бане. Так долго, 20 минут разогревается. А особенно когда надо быстро, то очень сильно нервирует. Считаю, что микроволновая печь должна быть в каждом доме, это просто необходимость. И разморозить, и разогреть, не нужно лишний раз пачкать сковородки. У нас то же сименс, купили по совету друзей, ни дня не пожалела - вещь что надо. Пользуемся постоянно.
Агнесса
Несомненно, это очень нужная вещь в доме несмотря на ложное представление о вредности!
Кирочка
Покупаем уже 2-ую микроволновку сименс (первую подарили беременной сестре мужа). Мне её достаточно для разогрева, подогрева, запекания блюд типа запеканок, делаю омлет, кашу..Зажариваем и курочек, уточек и гусочек, всё получается великолепно, ещё и с корочкой.
Валентина
Авдотья
Сообщение было удалено
Да как раз и не странно. Фигня для тех кто не умеет готовить) или не может)
Дмитрий
Элла
Сообщение было удалено
Всем Привет! Не нашел конкретного описания приготовления и вот решил сам попробовать и отписаться. Решил тоже приготовить окорочка в микроволновке в режиме конвенция + волны. Пришлось готовить в пакете, дабы не загадить печь (пакет не забудьте проткнуть в нескольких местах). Ну как правило засыпал 2 окорочка (общим весом 1,25 кг) приправой универсальной, (ну т.е. для всего и для мяса и т.д.) в общим я не заморачивался со вкусом, главное было запечь с корочкой, именно в микроволновке. Так вот, выставил температуру 230 градусов, микроволны мощностью 180 (тут было три варианта мощности 180, 270 и 360. Я выбрал минимальный.), и на 50 минут. Далее по истечении 50 минут я вынул окорочка из пакета и переложил на тарелку, мне они не очень понравились так как в пакете они я бы сказал "с тушились", а ведь хочется корочки. далее я взял высокую решетку (до этого готовил на низкой, так как конвенция) и поставил еще на 15 минут под гриль (по истечении 15 мин. Понял, что можно было на 10 мин.). Все Готово можно кушать!!! Ничего не подгорело все пропеклось (хотя много и читал на форуме, что окорочка готовятся минут 30 - 35 под волнами на максимальной мощности, я все же готовил, напомню, в режиме конвенция + микро 50 минут, подумал, что чем больше, тем лучше пропекутся). Готовил впервые в СВЧ, обычно в духовке. Сделал для себя вывод, что нужно просто экспериментировать. Всем спасибо за внимание, надеюсь кому-то помогут мои советы. Уфф...
Ольга
Конечно, к любой печке нужно приспособиться. Пользуюсь сейчас Samsung CE 107 MNR-B. Очень нравится. Есть большая духовка, но разогревать ее ради того чтобы пожарить на ужин пару окорочков, как то не совсем удобно. Готовлю в своей СВЧ обычно на смешанных режимах. Немного микроволн + конвекция или гриль. Но и без микроволн тоже хорошо получается. Авто-меню, конечно, не очень радует, но я не все программы пробовала. Из авто-меню отлично получаются картофельные ломтики и на этой же программе жарю ломтики тыквы. Еще радует, что есть функция автоочистки паром. В комплект входит тефлоновая тарелка специально для выпечки и готовки в режиме "здоровое поджаривание". Эту модель покyпала через интернет в HOLODILNIK.ru за 7390руб. Считаю, что цена соответствует качеству. К тому же я стараюсь все покупки делать переходом через сайт skidka.ru, так как скидка.ру потом возвращает часть денег (кэш бэк). С этой покупке мне вернули 230руб. Мелочь, конечно, но когда в интернет-магазинах покупаешь часто, то получается хорошая экономия.
Анастасия
канадка
Сообщение было удалено
Анастасия
А как она называется?что за мини духовка?!
Андрей
Есть разные типы грилей- кварцевый и теновый. С кварцевым грилем идёт большинство микроволновых печей. И, как показывает практика, данный вид гриля НИКАКОЙ для приготовления чего-либо. А вот с теновым грилем можно курицу гриль приготовить очень вкусную и хрустящую. Ещё если конвекцию использовать- вообще классно получится. Покупайте нормальную микроволновку и будет Вам счастье!
Андрей
P.S. у нас микроволновка SAMSUNG MC28H5013AW/BW. Всем советую! Даже первые блюда получаются вкуснее, чем на плите, не говоря о вторых блюдах. Вообщем готовит всё! Ну и для любителей разогрева пищи может согреть еду.
solovejtania
Вы обустраивает кухню с нуля или просто хотите обновить некоторую технику? Но выбор кухонной техники занимает много времени, так как необходимо учитывать все нюансы, сравнивать производителей и цены. Тогда сервис «I LOVE TECHNO» 33333.com.ua идеально вам подходит! Наши специалисты помогут подобрать вам технику исходя из ваших потребностей и предпочтений. С нашей помощью вы сможете значительно сэкономить время и деньги, при этом оборудуете свою кухню современной и качественной техникой.
никита
БРЕД....РУКИ И ГОЛОВА..И МАНУАЛ....THE BEST....КУРИЦА С АПЕРЬСИНАМИ
АННА
Гость
Сообщение было удалено
У меня тоже такая прелесть работала 11 лет... Но сломалась. Пошла покупать новую. Так теперь нет. Что за гриль??? Вот нет больше корочки. Да и конвекции в них тоже нет. С конвекцией была одна да без покрытия. А я избаловалась. Только верх, да задняя стенка у моей прежней были без покрытия легко моющегося. Вот и ... Берегите свою печечку...
привет
Sergey
Сообщение было удалено
привет
Привет
Гость
У меня в режиме конвенции получаются очень классные пирожки и булочки .Тесто обыкновенное дрожжевое как для духовки.Надо только ставить на верхнюю решетку.Выпекать где-то 6-9 минут ,а потом перевернуть.Только осторожно - блюдо очень горячее.
Гость
Мясо, рыбу, курицу лучше запекать в комби режиме СВЧ 600 Вт + гриль. Не все микроволновки в режиме комби выдают кроме гриля СВЧ в 600 Вт. 200-300 Вт маловато. Продукты будут подсыхать. Лучше использовать СВЧ Самсунг, у них такая функция есть у всех. Купите блюдо для жарки (для пиццы) для СВЧ, стоит 1000 - 1500 руб, но даёт корочку снизу и хорошо прогревает нижнюю сторону продукта.
Отрегулируйте (спиральными подставками) высоту установки блюда с продуктами. Идеально, чтобы гриль находился в 5-6 см от верхней поверхности продукта. Обязательно смажьте продукт майонезом, примерно 0,5 чайной ложки на котлету или сырник, 0,6 -07 ч.л. на стейк из шеи или куриный окорочок. Положили мазик в центр и равномерно вилкой раскатали по поверхности. Обязательно перед загрузкой прогреть гриль до красна. Среднее время приготовления: маринованный стек из шейки толщ. в 2, 5 - 3 см. - 7 минут, окорочок - 8,5 мин., котлета средняя - 7,5-8 мин, сырник 9-9,5 -мин. Мясо курицу, утку лучше замариновать, чтобы было сочнее, мясо часа на два -3, курицу, утку на ночь. С маринадом можно не умничать пос-лстакана соевого соуса, пол-стакана воды, пол-стакана подсолнечного масла в пакет, добавить любой недорогой пряной смеси из Светофора (смотрите, чтобы в составе не было соли), ну или прикиньте вес смеси, там где есть соль пакет будет тяжёлым. Удачи, успехов! Всё зависит от количества подходов к плите! У меня уже 4-ая микроволновка, лапа на готовку набита! Да, ещё режим конвекции подходит только для выпечки и запеканок типа лизаньи, мусаки; с мясом, рыбой это не работает продукт будет пересушиваться, как в любой духовке. Если научитесь готовить в режиме СВЧ 600 Вт + гриль, будет отличный бонус на всю жизнь, мясо и рыба в этом режиме, по вкусу и консистенции, превосходят любую духовку. Дерзайте!
Отрегулируйте (спиральными подставками) высоту установки блюда с продуктами. Идеально, чтобы гриль находился в 5-6 см от верхней поверхности продукта. Обязательно смажьте продукт майонезом, примерно 0,5 чайной ложки на котлету или сырник, 0,6 -07 ч.л. на стейк из шеи или куриный окорочок. Положили мазик в центр и равномерно вилкой раскатали по поверхности. Обязательно перед загрузкой прогреть гриль до красна. Среднее время приготовления: маринованный стек из шейки толщ. в 2, 5 - 3 см. - 7 минут, окорочок - 8,5 мин., котлета средняя - 7,5-8 мин, сырник 9-9,5 -мин. Мясо курицу, утку лучше замариновать, чтобы было сочнее, мясо часа на два -3, курицу, утку на ночь. С маринадом можно не умничать пос-лстакана соевого соуса, пол-стакана воды, пол-стакана подсолнечного масла в пакет, добавить любой недорогой пряной смеси из Светофора (смотрите, чтобы в составе не было соли), ну или прикиньте вес смеси, там где есть соль пакет будет тяжёлым. Удачи, успехов! Всё зависит от количества подходов к плите! У меня уже 4-ая микроволновка, лапа на готовку набита! Да, ещё режим конвекции подходит только для выпечки и запеканок типа лизаньи, мусаки; с мясом, рыбой это не работает продукт будет пересушиваться, как в любой духовке. Если научитесь готовить в режиме СВЧ 600 Вт + гриль, будет отличный бонус на всю жизнь, мясо и рыба в этом режиме, по вкусу и консистенции, превосходят любую духовку. Дерзайте!
Форум: Рецепты
Всего: 28 330 тем
Новые темы за 3 дня: 33 темы
- Сколько варится спаржа замороженная?6 ответов
- Перекус на даче12 ответов
- Любите вы готовить ?10 ответов
- Как правильно разделать утку?6 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?7 ответов
- Одержимость18 ответов
- Что будет, если добавить дрожжи в готовый квас?2 ответа
- Моя любовь — это свинина!18 ответов
- Кафе у Журы7 ответов
- Чем заменить молоко в блинах?15 ответов
Популярные темы за 3 дня: 4 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 570 ответов
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Как уговорить родителей на покупку собаки?25 619 ответов
- Как пережить смерть кошки?4 585 ответов
- Собака и намордник4 196 ответов
- Перекус на даче12 ответов
- Любите вы готовить ?10 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?7 ответов
- Сколько варится спаржа замороженная?6 ответов
- Как правильно разделать утку?6 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема