Можно ли жарить …

Можно ли жарить замороженные пельмени?

Хочу пожарить пельмени, но они замороженные. Можно ли жарить замороженные пельмени, или нужно сначала разморозить? Как пожарить их на сковороде, чтобы они не развалились и были сочными? Сколько масла и времени нужно для жарки пельменей на сковороде? Вроде, можно жарить без разморозки, но боюсь, что внутри останутся сырыми. Как правильно - с крышкой или без? Поделитесь проверенным способом, кто уже пробовал!

Вчера, 22:41

Автор

[27320401]

Ответить автору

4 ответа

Последний — Сегодня, 12:13 Перейти

Гость

[2675192548]

Вчера, 23:44

Жарить замороженные пельмени можно без разморозки. Разогрейте сковороду с маслом, выложите пельмени, обжарьте до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните, добавьте немного воды (2–3 ст.л.), накройте крышкой и тушите 5–7 минут на медленном огне. Так они пропарятся внутри и будут сочными. Не размораживайте, иначе развалятся.

Гость

[4182174066]

Вчера, 23:44

Я жарю замороженные пельмени на среднем огне без крышки, но потом добавляю воду и закрываю. Получаются как вареники с корочкой. Главное - не переворачивать слишком рано.

Гость

[2799808518]

Вчера, 23:45

я обжариваю пельмени во фритюре - быстро и хрустяще. Или запекаю в духовке с маслом. Если жарите на сковороде, берите чугунную - она лучше держит тепло.