Я как раз вчера капусту делала с котлетками куриными с сыром внутри. А к самой капусте добавляю в конце немного томатной пасты.
Гелла
[3219124451]
#11
как куринные котлетки с сыром делаются? я недавно ела куринную грудку фаршированную сыром орехами и изюмом-было так вкусно, что решила слеоать. нифига у меня не получилось нафаршировать. как это технически выглядит???
В фарш добавить немного растопленого масла, немного сметаны (можно сливки), соль, специи. Приготовьте тарелку с водой, чтобы руки после каждой котлетки смачивать, тогда мясо не будет липнуть к рукам. Делаете лепешечку из мяса, кладете небольшой брусок сыра, закрываете его. Немного поодбивать котлетку, перекладывая ее из одной руки в другую. Потом окунаете ее в яйце и затем панировке.
Гелла
[3219124451]
#13
спасибо! попробую
СЁМА
[4250769011]
#14
Капустку люблю тушить с тмином и томатной пастой.
С УТКОЙ люблю.
С курой, с индейкой (вобщем с птицей хорошо)
Любые котлеты, и тефтельки (самодельные) тоже ОЧЕНЬ хорошо.
Картошку еще можно отварить, или поджарить.
Буженина хорошо, как закуска, Капустка горячая, буженинка -холодная.
Гость
[333249626]
#15
хорошо еще смешать соленую капусту (квашен) со свежей и потушить
Гость
[3246573630]
#16
Я люблю квашеную капусту со свининкой, а свежую √ все-таки с сосисками, только надо купить не самые дешевые :)