У кого есть ВАФЕЛЬНИЦА ? Давайте делиться рецептами

ох,автор,ну и тема,щас же налетят о обгадят все )

Охрененная тема)))))))))))))))

покупаю магазинные вафли, пропускаю через мясорубку, добавляю яйца, масло, муку, для мясных- куриный фарш и свиные шкварки. запекаю в вафельнице 5 минут, очень всё быстро и вкусно! и муж обожает!

1 стак муки, 3 яйца, 1 стак сахара, 1 пачка (250 г) растопленного маргарина. Очень вкусно, трубочки можно и без начинки

200 гр. сливочного масла, но мне кажется лучше с маргарином.

200 гр. сахара.

5 яиц

3 столовой ложки крахмала.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, хорошо перемешать.

Добавить крахмал и муку. все хорошо перемешать, должно получится не густое тесто.

Выпекать до золотистого цвета.

А потом, я скручиваю вафельку в "рулон", можно делать корзиночки с начинкой. Только надо быстро, а то при остывании, они становятся крохкими.

А почему засрут-то сразу) Не факт.

а яйца обязательно разве ?

Я автор , тоже поделюсь своей наработкой .
Я пекут не сладкие "вафли" . Можно сказать это даже своеобразные оладьи .
Т.к. я завтракаю одна, неспеша и размерянно (муж на работе ), у меня прямо на столе стоит вафелница, я выпекаю себе вафлю и сразу ем, потом делаю вторую... так вот и завтракаю с пылу с жару )))

Итак рецепт (делаю на глаз )
Мука , соль , совсем немного сахара, заливаю горячий водой , тщательно перемешивая , затем добавляю 1-2 ложки раф .олиф. масла , еще раз тщательно перемешиваю , ингредиентов и воды надо столько что бы тесто было как оч.густая сметана . Кстати в это тесто иногда еще и пару ложек сметаны кладу (уже после того как заварю и перемешаю тесто с маслом ). Ну а пото выпекаю .

Получается, что то типа оладьев , только не надо стоять у плиты с масляной сковородой .
Ем их сразу горячии , просто с медом или складываю вафлю пополам, вкладываю пластик сыра , еще раз грею в вафельнице (что бы сыр расправился) и также потом ем с медом .

Маянезик забыли дрбавить

Автор, какая вафельница? Тонкие или венские? Или китчен эйд?

...Скоро рецепты для тостеров спрашивать будут.

ну по моему рецепту (11 пост) они получаются чууть толстенькие . Вафелница у меня простая - Северен . Она у меня 5 лет простояла новая , а вот сейчас достала решила начать пользоваться .

У меня только один рецепт, не пробовала другие:)

В "китчен эйд" пекут бельгийские вафли, они и есть венские.

А у меня нет вафельницы, только думаю над покупкой.

Моя сгорела недавно :(((

у меня мультипекарь Редмонд, со съемными панелями. готовлю по книжке с рецептами которая в комплекте и импровизирую, приборчик позволяет экспериментировать тк покрытие отличное

У меня тоже такой мультипекарь, удобная штучка и много чего можно сделать

+1 за мультипекарь, рецепты беру в группах ВК, в инсте и на сайте мультипекаря

У меня была вафельница, сломалась, теперь задумываюсь о мультипекаре

Мультипекрь вещь рецептов для него в интернете просто уйма)

лучше уж в группе ВК мультиварка и мультипекарь Редмонд, там хоть с рецептами и проверенные