Прошу помощи! Лет 25 назад (в детстве) пекли с мамой очень вкусный торт. Коржи были из смородиновой пасты. Именно пасты, не варенья. Пропитка сметана с сахаром. Сейчас перерыли с мамой всё и не можем найти рецепт. В интернете тоже нет. Может кто-то пёк такой торт? Подскажите!
Интересно. Получается, эти коржи должны быть весьма прочными, как мармелад тугой, или бисквит вообще
солнце
[93642896]
#3
Елена, может не из пасты, а из пастилы? Рецепт пастилы из смородины вполне можно найти в инете
Елена
[3910306427]
#4
Создавала тему на работе))) Подняла на уши всех маминых старых подруг и нашли они мне рецепт. Торт испекла и он уже стоит в холодильнике. 2 стакана сметаны 20-25% 2 чайные ложки соды 4 яйца 4 столовые ложки смородиновой пасты (смородина перетёртая с сахаром) 60 гр. масла сливочного растопленного 2 стакана сахара 3 стакана муки Всё перемешать (жидковатое тесто) и выпечь 3-4 коржа. Каждый корж разрезать посередине и дать остыть. Крем: 500гр. жирной 25% сметаны и 200гр сахарной пудры. Пропитать остывшие коржи. Обалденный пирог :) вкус детства
Гость
[38493615]
#5
Елена
Сообщение было удалено
круто автор спс за рецепт!!
Гость
[2087978707]
#6
Гость
Сообщение было удалено
+1 Правда круто! Тоже летом обязательно попробую - сейчас нет у меня смородины.
Лет 25 назад (в детстве) пекли с мамой очень вкусный торт.
Коржи были из смородиновой пасты. Именно пасты, не варенья.
Пропитка сметана с сахаром.
Сейчас перерыли с мамой всё и не можем найти рецепт.
В интернете тоже нет. Может кто-то пёк такой торт? Подскажите!