Привезла мама вареной колбасы 2 кг.Вот сижу думаю что с ней делать,боюсь сьесть не успеем и пропадет она.Подскажите,может приготовитб можно с нее что нибудь?
А зачем покупать по 2 кг??
Маме скажите, пусть в след раз 1.5 кг свинины принесет, вместо этого г...на. Люди, колбасы, полуфабрикаты ВООБЩЕ нельзя есть!!! Там мяса нет ни грамма!!! вот сто лет уже не ели данного продукта, и еще сто не будем.
Заморозьте порционно.
Я колбасу только в солянку кладу, больше не едим ее.
Колбасу порезать тонкой соломкой, слегка обжарить. В воде отварить пару средних картофелин. В ту же воду обжарку стандартную с томат-пастой, огурцы соленые тонкой соломкой, туда же колбасу, когда картошка сварилась, оливки и лимон пару долек выдавить а отжимки в суп для аромата. Картошку раздавить (если эстетствуете, то можно кубиками порезать сразу).
Готовки на 20 минут, никаких бульонов, пассерований огурцов и тд. Колбаса берется вареная и сервелат типо финского. Не мега-полезно, зато вкусно.