Кухня СССР или нынешняя современная кухня.

Допустим , жена преподает , а муж занимается " чистой " наукой , ведомственных домов нет, кооперативных тоже, следовательно , остается одно -
исполкомовская очередь.

Вот! Молодежной одежды не было вообще! А одеваться хотелось не в старушечьи цветасто-коричневые платья и туфли "прощай молодость". Приходилось выкручиваться, покупая у спекулянтов на рынках.

с годами определитесь с годами - то вам вещи привозили, то одевались как старушка ( это все в одно и тоже время было ???), то прилично одеваться стали в 92-93 годах, то первую куртку купили приличную в 95 году....
и еще раз ,советская элита одевалась очень хорошо. Не забудьте, что в те времена очень популярно быть шить у портних на заказ вещи. И каждая уважающая себя дама из элиты имела свою портниху.....
а для элиты партийной вообще были свои ателье.....

интересно, все помнят, что тема о еде, а не о ипотеке и одежде

Да что за бред??? Шили в ателье платья, юбки, блузки по журналам мод, тканей красивых было полно, даже пальто шили, босоножки-туфли у меня были цебо, венгерские, саламандер, финские сапоги зимние, при этом я не любила стоять в очередях, да, редко можно было попасть на красивую обувь, но можно

были ведомственные дома у институтов, особенно, если физика......

А вам что, жалко, когда тут об убогости других сторон жизни вспоминают?

Давайте еще раз разберемся. Вот, к примеру, меню, которое предоставляла нам бабушкина даче в период летних каникул-
Завтрак- Каша овсяная или манная, яйцо всмятку, бутерброд с сыром Российским и Колбасой Докторской
Обед- Борщ на мясе (или щи, или горох, или рассольник). Котлета с пюре или макаронами. Салат из овощей. Клубника в сметане с сахаром.
Полдник - Молоко деревенское с печеньем
Ужин - Оладьи обычные со сгущенкой или кабачковые . (иногда макаронник, омлет, творог или сырники). Чай.
И одна конфетка на день. Может Старт, а может Белочка, ну или пара подушечек
Доброй ночи, господа!Здоровое разнообразное питание!В город мы приезжали отдохнувшие и плотненькие)
У родителей, конечно, было более бедно. На завтрак либо каша, либо гречка с сосиской. На обед-чем в школе Бог послал. Ужин был нормальный, курочка или мясо с картошкой или рисом. И никаких тебе конфет.
Сейчас стараюсь придерживаться по отношению к детям бабушкиного меню, всегда варю суп, второе, покупаю овощи и фрукты по сезону. Полуфабрикатами мы не пользуемся.Заморозками и иогуртами тоже. Вреднятинки детки и без меня купят, пусть хоть я их покормлю натурпродуктом.Делаю заготовки по несколько коробок, соки, варенья, лечо, огурчики.Стараюсь без уксуса.
Так что трудно сказать, какое питание было лучше, но уж точно не суши-пиццы и пакетированные соки.Тогда все продукты были хорошие согласно ГОСТу, а сейчас не нужно пытаться сэкономить на здоровье, покупайте дорогие

Так и жили в то время. Весело. Годами ждали очереди, некоторые и 15-20 лет. Не все дождались. Моя семья в свое время : прабабушка, бабушка, дедушка, дядя с женой, и мама моя. В проходной двушке без удобств. Ждали 15 лет расселения. Они б за возможность ипотеки тогда многое отдали.

Шили то шили, да в ателье тоже была очередь. Просто так не попадешь. И с тканями была совсем беда, в 80-х даже ситца не было. Только какой-то драп жутких серо-коричневых оттенков, причем 40 рублей за метр.

мне нет, только про убогость современного строя не забывайте....
о том, что не все могут себе позволить качественную жизнь......, живут, как выживают с ипотеками, не дай бог болезнями, а про теперяшнюю бесплатную медицину лучше вообще молчать....и т.д, про китайские шмотки....
я не о себе, я теперь в Европе.

Чистая наука- это вуз, нии при вузах, кооперативы были и очень многие вузовские работники имели именно кооперативные квартиры, целые дома строились для работников вузов, я работала там несколько лет, 83-87, потому точно знаю

.

У того , в котором преподавала моя беспартийная мама, не было.

отличное меню, похожее на меню моей бабушки, только моя бабушка рыбу еще добавляла И я очень любила жареную ледяную, треску, обалденно бабушка запекала карпа) + бабушка очень любила всякие запеканки делать, овощные, творожные. + летом легкие хе супы - окрошка, свекольник. Ягоды всегда! Мороженое.

Нет, не при вузе, направление не стратегически важное , поэтому никаких кооперативов.

Магазины были "Ткани". там был огромный выбор.
кстати, многие люди сами очень хорошо шили. и вязали. Моя тетка вообще на заказ вязала, да, к ней очередь была, но могла связать какие-то даже прям совсем замысловатые вещи.

Раньше медицина была бесплатная и на должном уровне.
А сейчас сплошное выкачивание денег.

Ну да, в деревне у вас была докторская колбаса на завтрак))))

То как обычные люди живут сейчас, раньше только избранные жили.

Тканей много было. Красивых расцветок и хорошего качества. Всё натуральное.

В какие годы были ткани? С 80-х годов у нас шаром покати.

Не знаю, у нас в ателье свободно попасть можно было, были частные портнихи, они шили быстрее по срокам. С ситцем напряг был, но на фига молодежи ситец? Крепдешина, крепжоржета, шифона полно было, на юбку сезона осень-зима покупала только чистошерстяной бостон, такого сейчас вообще нет, бывали и импортные ткани, но в основном синтетика, хотя красивые

Вот сейчас тканей действительно много, хоть натуральных, хоть каких, выбор не просто огромный, а огромаднейший! А уж фурнитуры! А пряжи для вязания! Глаза разбегаются.

Вот, как пропали продукты с прилавков, так пропали и ткани. Да и не только. Магазины стали закрываться и уже ничего не было.
Всё стало дефицитом в 90 - е.

Я в 84 училась на швею - полно было тканей, натуральных и красивых.

Могли бы снимать, могли бы пойти работать на завод и строить дом хозспособом, это когда на выходных работали на стройке своего дома, трудно, тяжело, зато быстро получали, всегда можно было найти такую работу, но она обычно непрестижная и тяжелая, некоторые шли, получали квартиру и уходили, но не всем хотелось так работать

И тогда было не меньше! Моя бабушка шила. Так этого добра был полон дом.
И пуговицы красивые, разные. Я в детстве любила с ними играть.

В Какие 90-е, в 91-м страна развалилась и тут же из-за границы хлынула и еда и одежда. А страшнейший дефицит был в 80-е, хотя начался с середины 70-х.

И у нас примерное меню было, на ужин, правда, опять что то мясное, а творожное, оладьи - это утром. Причем утром все впихивалось, я не любила так плотно есть утром, мне и чай с бутером хорош. Конфеты были чаще, фрукты - ну яблоки, зимой апельсины, в вазе всегда. Летом у родственников объедалсь клубникой, малиной, крыжовником, смородина любая (черная, белая, красная). В лес ходили за черникой, земляникой и грибами. Варенье там же варили, грибы солили и все это домой, на зиму. Бабуля отменно делала огурцы-помидоры, я уж давно таких не ела. Выбрасывали зимой гранаты (а уж на рынке лежали горой), не часто, но были. И кто зол и брызжет на «сволочей-москвичей» - ну уж пардон за факт нашего рождения здесь, нас не спросили.

Да вы что, пуговицы были? Какое счастье. Вы давно заглядывали в магазин тканей? Там и кружева пятиста видов, и паетки, и всякие наклеивающиеся аппликации-нашивки, и кнопки с машинками чтоб их вставить, и бусины любейшие, и отделочные ленты и косая бейка, и заклепки разнообразнейшие, и ниток миллион оттенков, и всего не перечесть.

Бостон дорого стоил.
Тканей конечно было завались. У меня все в семье шили, я знала все тканевые магазины в городе. Научили разбираться в тканях. Но этому и в школе учили. Могу вам сказать, что при всем изобилии (помните как ткани висели вокруг колон), выбор на самом деле был не велик. Чтоб красивая современная ткань. Поэтому моя семья неплохо зарабатывала, привозя ткани из другой соц страны. Самый ходовой товар был.
Очень хорошо помню, как в начале 90х, открылись частные тканевые. У меня прям шок был. Не могла представить, что так бывает.

Как раз с 80х почаилось много импортных тканец, индийский маркизет, очень легкие воздушные хлопковые ткани, французский шифон, бархат на трикотажной основе, петлеаой трикотаж, лежало свободно, дороговать стоило, 39-25р метр

В эти годы никакого дефицита не было. Всё можно было купить.
А вот в 90 - е началось самое страшное, почитайте выше, как люди выживали в те времена.

н

И всё китайского производства! Какая радость!

Именно так. Но тролли все никак не уймутся.

Бостон стоил 27 р метр, я на юбку брала 80 см, юбка ниже колена, я высокая

А то тогда я не жила. Зачем мне читать. Самые дефицитные годы были - 80-91.

Не отвечайте ей, Она пишет заведомую чушь. Специально. Элита в обносках, не видевшая шоколадки. Смешно.

И что что китайского? Вы думаете китайцы только гоффно выпускают? России до Китая как до неба.

Может с памятью чего???
Многие утверждают одно и то же, и только вы наперекор всем твердите обратное.

А то! Носите фуфло и радуйтесь изобилию!

А жить на что? На заводе и так дядя работал, стоял в очереди. Ничего быстро нигде не давали. Дедушка вообще начальником был, плюс ветеран. В итоге так дом ведомственный и строили своими силами, только заняло это очень долго. Ходили на работу, после нее на стройку, все выходные там. И все ветераны. В каждой квартире. Их там так они город освободили от немцев частично оставили и направили на восстановление главнейших объектов инфраструктуры с последующей работой там. Не спрашивая особо куда они сами хотят. В первую очередь инженеров. Часть времени как военные работали.

И что? Мы жили летом у родственников. На даче. . Лужский район. Ленинградская область. Ездили в Лугу за продуктами. Там была отличная докторская колбаса . Производства местного завода. Отличные молочные продукты. Тоже был местный молочный завод. Никто не голодал.

Аы через строчку читаете? Я ж написала, что были предприятия, строившие дома хозспособом, т.е. вы работаете там за зарплату 5 дней в неделю, а в выходные работаете на стройке, летом и после работы ходили часа на 2, стоб быстрее дом сдать, но дом строили спецы, а будущие жильцы на подсобных работах

да была, у нас дача была в Быково, у родственников в Малаховке. Отличное было снабжение, по некоторым продуктам лучше, чем в Москве. молочка отличная, рыба разная была. а про местные рынки вообще молчу.

Да вовсе нет. Я вон три года назад купила декатлоновские кросы за грибами ходить, отлично себя показывают. И очень удобные на ноге. И нога дышит, не потеет. Другое дело, что некрасивые. Ну на мой вкус некрасивые, кому-то может и понравились бы.

Т e у вас дефицита не было и все можно купить. А что у других не было это все сказки. Но надо почитать, про то как кто-то выживал в 90е и верить на слово.
А к нам в 90е хлынуло изобилие, появилось все. Единственное, что денег не на все хватало. Но о выживании речи не стояло. С 90го года постоянно по барам кафе ресторанам, гулянки дома, выезды на пикники с шашлыками, и это мы молодые были совсем, не богатые.

Ну дык, Малаховка - это же было элитное место, там ЦКовские дачи были в лесу. Вот и присматривали за местными начальниками торговли, чтобы не перли безоглядно, все что ни попадя, ну и снабжение было чуток получше.

Малаховка и Быково это одна ветка, разница две остановки. Но, снабжение было хорошее и там, и там.
И не все в Малаховке жили на элитных дачах.